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返鄉(xiāng)農(nóng)民工的生態(tài)養(yǎng)殖之路

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2010/11/30 11:54:00 來源:國資委 閱讀數(shù):

  早就聽說右江區(qū)永樂鄉(xiāng)華潤希望小鎮(zhèn)返鄉(xiāng)農(nóng)民工田秋香是個生態(tài)養(yǎng)殖能手,不但成功養(yǎng)殖了生態(tài)豬,還大力發(fā)展林下生態(tài)養(yǎng)殖,取得了可觀的經(jīng)濟效益。金秋時節(jié),記者慕名來到田秋香的生態(tài)養(yǎng)雞場,只見在景色優(yōu)美的澄碧湖畔,在長滿青草的芒果林下,一只只色彩斑斕的土雞自得其樂,它們有的在“閑庭信步”,有的在“引吭高歌”,有的在低頭覓食、有的在暢快飲水……好一幅“林下生態(tài)養(yǎng)殖圖”。

  返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),選擇生態(tài)養(yǎng)殖

  行走在芒果林間,“咯、咯、咯”,滿園都是雞的叫聲,果樹行間群雞飛舞,場面甚是壯觀。精瘦、語速較快的田秋香指著雞群對記者說:“養(yǎng)殖一直以來都是我的夢想。沒有想到,兩年之間,我的夢想會成真,還成為當?shù)氐酿B(yǎng)殖大戶。這都得益于華潤集團的幫扶和當?shù)卣拇罅χС盅健?rdquo;原來,前些年為了生計,30多歲的田秋香曾與丈夫在深圳打工多年。田秋香說,外出打工的目的除了賺錢,還有就是開闊眼界、提高自身素質(zhì)。在外多年的打拼,細心的田秋香發(fā)現(xiàn),隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強,人們對健康綠色生態(tài)食品的需求與日俱增。越來越多的人覺得圈養(yǎng)的豬肉、雞肉不好吃,都愛好吃農(nóng)家土雞、土鴨、土豬肉。“這就是市場!”田秋香下定決心,打上養(yǎng)殖生態(tài)土豬和土雞的主意。2005年,田秋香回到位于澄碧湖畔的家鄉(xiāng),搭豬圈,買豬苗,養(yǎng)起了生態(tài)豬。但由于資金不足、技術(shù)不硬以及市場信息不暢等原因,她的第一次嘗試失敗了,不得已再次踏上外出打工之路。

  雖然在外打工,田秋香卻無時無刻不在關(guān)注著家鄉(xiāng)的變化。2008年6月,田秋香聽家人說華潤集團要來百色幫扶,在自己的家鄉(xiāng)建立希望小鎮(zhèn)的消息后,立刻坐火車回到了家。田秋香和丈夫在深圳龍華等地打工,通過報紙和電視知道有個華潤集團,因此認定:“機會來了,發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)大有奔頭。”

  回家后的田秋香花了4000多元,買了第一批20頭豬苗,再次開始了養(yǎng)殖生態(tài)豬之路。田秋香的養(yǎng)豬經(jīng)與眾不同,“豬要睡好、要安靜”,在豬飼料放一些叫“貓豆”的植物渣餅一起煮,豬吃得特別歡。在華潤集團的產(chǎn)業(yè)項目幫扶下,田秋香清飼料養(yǎng)六個月的20頭豬出欄了,全部直供給華潤五豐行。“每公斤大約可賺2元,這比以前一天一跌價的收入要穩(wěn)定、有保障。”有了銷售的保障,田秋香擴大了養(yǎng)殖生豬的規(guī)模,并養(yǎng)起了生態(tài)香豬,產(chǎn)值達到50多萬。

  創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)模式,撬開林下“增收空間”

  嘗到了養(yǎng)殖生態(tài)豬的甜頭,田秋香不甘“寂寞”,一直在尋找著新的致富門路。在經(jīng)過深入的調(diào)查和分析后,她發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的林果資源十分豐富,利用空閑的林果地發(fā)展林下養(yǎng)雞是條致富的好路子,因為一方面雞糞可以做果樹、林木的肥料,為樹木提供有機肥,同時林雞可啄食害蟲,既促進果樹生長,又降低飼養(yǎng)成本;另一方面樹木又為林雞創(chuàng)造了適宜的生長環(huán)境,養(yǎng)出來的雞免疫力強,營養(yǎng)價值高,深受消費者青睞。

  思路決定出路。有了方向,田秋香說干就干。2009年,她購買了300多只小雞走上了林下養(yǎng)雞之路。雞場就建在小鎮(zhèn)邊上的幾十畝芒果樹下。田秋香說:“我這兒的林下雞早晚只喂一次玉米,玉米都是用自家沼氣渣種植出來的。白天就把雞放在芒果林里覓食,啄食雜草、害蟲,有效減少了芒果的除草護理費用,雞的糞便更是促進芒果生長的天然好肥料,林地養(yǎng)雞可謂是一舉兩得。”為了提高雞肉的營養(yǎng)成份,田秋香還收購澄碧湖里的小魚曬干磨成魚干粉,把孵化場的雞蛋殼搗碎成粉末,混合花生麩,制作成營養(yǎng)餐,每月給雞補鈣。“澄碧湖畔空氣清新、環(huán)境好,飼養(yǎng)的林下土雞,羽毛整潔、色澤鮮亮、肉質(zhì)鮮美,是真正的"綠色土雞",很受消費者歡迎。周末經(jīng)常有游客到芒果林購買。”田秋香向記者介紹時如數(shù)家珍,言語中對發(fā)展生態(tài)土雞充滿信心。

  突出綠色、環(huán)保、無公害的主題,田秋香謀求做大、做精、做強林下養(yǎng)殖。一年多來,田秋香經(jīng)過不斷摸索、嘗試和總結(jié),以及虛心向獸醫(yī)部門專家學(xué)習(xí),已經(jīng)基本掌握了芒果樹下養(yǎng)殖的技術(shù),實現(xiàn)了林下養(yǎng)殖良性的循環(huán),林下養(yǎng)殖的路將越走越寬。目前,田秋香在澄碧湖畔自家的芒果林下放養(yǎng)了3000多只土雞,還在山里承包了一片幾十畝的樹林,放養(yǎng)了8000多只土雞,總數(shù)達到了1萬多只,林下養(yǎng)殖規(guī)模初步形成。

  田秋香林下養(yǎng)雞獲得了成功,讓村里人都羨慕不已,躍躍欲試,紛紛效仿搞起林下養(yǎng)雞,并前來跟她學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。大伙兒遇到問題向田秋香請教的時候,她都很熱心地一一給予解答。田秋香說:“我也是農(nóng)民,我知道大家都想多賺點錢過上更好的生活。能幫上忙的,我肯定會毫無保留地幫助大家,讓鄉(xiāng)親們一起早日走上養(yǎng)雞致富的道路。” 今年3月,田秋香先后帶動了6戶農(nóng)戶發(fā)展林下養(yǎng)殖,每戶養(yǎng)殖土雞達到3000多只。

  成立合作社,讓農(nóng)戶實現(xiàn)“零風(fēng)險”養(yǎng)殖

  “林下養(yǎng)雞有了規(guī)模,如何如何能讓自己做成產(chǎn)、供、銷一體化的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)格局呢?”

  “成立專業(yè)合作社是關(guān)鍵。”

  “發(fā)展這樣大規(guī)模的產(chǎn)業(yè),將遇到怎樣的麻煩 ”?

  “最主要的是要打開銷路和做好疫病防治,但這些問題我們都解決了。”田秋香淡然一笑地說道。

  在華潤集團五豐行的產(chǎn)業(yè)幫扶下,小鎮(zhèn)成立了合作社,田秋香擔(dān)任了養(yǎng)殖部的部長,其他養(yǎng)殖戶都積極主動的加入了合作社。合作社依托華潤五豐行的技術(shù)和資金支持,除了對養(yǎng)殖戶進行技術(shù)培訓(xùn)和資金支持外,還提供市場行情,以增強養(yǎng)殖戶的積極性。

  “為了加大對林下生態(tài)雞的扶持,華潤五豐行和合作社制定和出臺一系列扶持政策:農(nóng)戶按標準修建雞舍后,可以從五豐孵化場賒購雞苗,同時五豐行還可借給農(nóng)戶每只雞苗8元的玉米飼養(yǎng)費,統(tǒng)一銷售后還給與每只土雞一定的補貼。優(yōu)惠的扶持政策,不僅解決了部分養(yǎng)殖戶固定資產(chǎn)投入和流動資金的困難,還避免了養(yǎng)殖投入風(fēng)險。”田秋香說。

  合作社自成立之日起,就按照有關(guān)的章程,本著“澄碧湖畔飲澄碧湖水,芒果林間覓林下蟲,自然放養(yǎng)美味之選”的理念,實行“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,采取“統(tǒng)一品種,統(tǒng)一孵化,統(tǒng)一飼養(yǎng),統(tǒng)一防疫,統(tǒng)一銷售”的 “五個統(tǒng)一”,不但解決了土雞的疫病防治問題,降低和規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險,增強了土雞的市場競爭力,還憑借完善的服務(wù)、健全的市場銷售方式,實施生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)銷一體化,擴大了養(yǎng)殖規(guī)模,打通了林下生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)品的銷路。半年以來,合作社成員年出欄肉雞1多萬只,呈現(xiàn)強勁的發(fā)展勢頭。

  樹立品牌意識,打造生態(tài)養(yǎng)殖名片

  “ 發(fā)展林下養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)要加強品牌化經(jīng)營意識,大力打造生態(tài)雞品牌。”田秋香自豪地說,“專業(yè)合作社成立后,靠著林下喂養(yǎng)的品質(zhì),我們打出了"澄碧土雞"的品牌,在百色市區(qū)城西菜市設(shè)立了土雞專賣店,合作社統(tǒng)一收購養(yǎng)殖戶的土雞統(tǒng)一銷售,市場行情不錯。”

  “我們把發(fā)展林下養(yǎng)雞定位于高端市場。每只土雞的售價比集中飼養(yǎng)的普通雞每斤高出4元錢左右,每斤能賣14元。隨著人們不斷追求健康、時尚的生活理念,他們更愿意花比普通雞高的價錢來購買健康生態(tài)的土雞。”田秋香對林下生態(tài)養(yǎng)殖充滿了信心,“澄碧土雞”都是放養(yǎng)在山清水秀、空氣新鮮的澄碧湖畔的芒果林里。由于長年在樹林、草叢間穿梭、覓食,活動力較強,且生長期比一般肉雞時間長,所以雞的肉質(zhì)強實鮮嫩,營養(yǎng)豐富。“其實土雞養(yǎng)到3個多月的時候就不長個了,不過為了保證土雞的營養(yǎng)和肉質(zhì),打好"澄碧"的牌子,我們都是讓雞長到6至7個月后才上市。”田秋香笑呵呵地說道,“現(xiàn)在我們澄碧土雞很受消費者歡迎,專賣店開張后,每天都有飯店前來訂購。”

  一頭在林下建立養(yǎng)殖基地,一頭在城市里設(shè)立專賣店,田秋香的生態(tài)雞在新的經(jīng)營模式下開始走俏市場,經(jīng)濟效益凸顯。說起下一步規(guī)劃,田秋香信心百倍地說,她和合作社將立足本地,輻射周邊,在布局百色城各大菜市的基礎(chǔ)上,計劃將土雞專賣店開到南寧等地,進一步打造品牌,擴大銷售渠道,讓“澄碧土雞”越走越遠。

  記者在采訪中看到,在華潤集團的幫扶下,“華潤希望小鎮(zhèn)”在改善農(nóng)民的居住環(huán)境和生產(chǎn)條件的同時,在破解“三農(nóng)”問題方面做出了有益的探索。當今 ,一個綠色、有機、生態(tài)的小鎮(zhèn)在澄碧湖畔展現(xiàn)出勃勃生機,一個具有農(nóng)業(yè)發(fā)展活力、鮮明地方和民族特色的社會主義新農(nóng)村,正在百色這片紅土地上崛起。

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