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      目前，我國蛋雞生產的“小規模、大群體”模式已經走到盡頭，產業升級勢在必行，養殖企業的品牌化運營是其發展的首要條件。據了解，2000年以前，市場上銷售的盒裝雞蛋只占0.1%，隨著人們對食品安全、食品營養認識的提高，經過清洗、保鮮、包裝的品牌雞蛋越來越受到人們的歡迎，并且價格比普通雞蛋貴0.4~0.8元/千克，現在品牌雞蛋在市場幾乎占到了1/5。另外，解決雞蛋的質量安全問題也是進一步拓展國際貿易市場的關鍵。國際貿易門檻的提高，一方面限制了我國雞蛋的出口，另一方面也對我國的雞蛋提出了更高的要求。所以對于養殖企業而言，提高品質是目前需要解決的首要問題，可以說未來幾年品牌雞蛋將領軍市場。

　　中國畜牧獸醫學會副秘書長夏有彩指出，品牌建設是企業品德的建設。何謂品牌？品牌即是品德。沒有品德的“德”，何談得到的“得”。其次品牌即是品質，是指來源于良心道德品質。如，企業刻意在產品中添加違禁品，有違基本的道德良心。三是品牌即是口碑傳播。不是廣告，而是口口相傳。唯有如此，才能形成好的品牌。商品雞場方面，10萬只、20萬只以上的規模養殖場、品牌雞蛋生產廠會越來越多。還有像北京德清源、大連韓偉、遼寧新風等大型品牌雞蛋生產基地的持續擴張，會越來越明顯，他們足以彌補非專業養殖場（2000只~3000只以下）退出所減少的養殖數量；蛋種雞方面，一些大的龍頭企業規模將更加擴大，生產能力會進一步提高，而一些名不見經傳的小企業不得不轉行或停產。

　　河北省畜牧獸醫局副局長劉肇清介紹說，河北是蛋雞養殖業大省，近年來河北省有關部門以轉變飼養方式為手段，全面促進蛋雞產業結構調整；以示范創建為抓手，積極推進規模養殖；以品牌建設為突破口，提高產品市場競爭力。萬雉園“五谷”品牌雞蛋已成功打入京津“家樂福”、“易初蓮花”、“華潤萬家”、 “易買得”等大型超市，為河北省品牌雞蛋進入高端市場邁出了第一步。“華牧”、“天凱”、“新星火”、“興蓮”、“安格”等重點品牌雞蛋以優質優價的優勢進入省會大型超市和200個社區的1000多個居民點，深受廣大消費者青睞。

　　中國農業大學教授陳福勇認為，標準化生產是品牌發展的基礎。他說，蛋雞產業發展應要提升標準化規模養殖水平，以轉變飼養方式為重點，大力實施標準化生產。對萬只以上規模養殖場認真按照農業部示范創建要求，高標準、嚴要求，定期進行監測，嚴格實施檔案管理。大力推廣先進適用技術，有計劃、分層次地開展各類技術培訓和指導，整體提升我國蛋雞標準化規模養殖水平，進一步加強蛋雞良種繁育體系建設。

　　他認為，雖然我國蛋雞行業重大疫病大面積爆發的可能性很小，但局部發生的可能性依然存在。只有建立了標準化的衛生防疫等各項管理制度，聘請專業化獸醫師，對雞群進行實地監控，根據疫情的流行狀態和雞群的效價水平，進行科學免疫，才能減少疫病的發病幾率，降低飼養成本，進而增加抵抗市場風險的能力。

　　中國農業科學院家禽研究所副所長戴有理認為，專業化管理是品牌生存的必要條件。他分析，近年來，隨著飼料價格上漲，勞動力成本大幅度上升，以及消費者對蛋、肉質量要求的不斷提高，加之市場競爭加劇，雞蛋價格波動幅度大，價格低迷期延長，人民幣貶值等因素的影響，如何發展養雞業，成為業界普遍關注和深入思考的問題。為此，一要轉變生產方式，要用現代化的機器與設備，采取科學的技術與管理，利用濕簾降溫、通風，營造良好的環境。實施精細化管理，嚴格防控疫病。二要調整結構。首先要調整產品供應形式，通過將雞蛋清洗、分級、消毒，分為初生蛋，一、二、三級蛋等形式，進行精美包裝，分別進入中、高消費市場，體現優質優價，從而使不同廠家，雞蛋產品質量參差不齊的局面逐步得到提升。其次要調整產業鏈結構，在確保種雞生產的同時，實施禽產品加工，延伸產業鏈，提高附加值，資金、人才不足者，應縮短或壓縮產業鏈，也可以通過分工與協作，將產業真正做精、做深、做透。

　　河北石家莊華牧牧業有限責任公司董事長趙來兵表示，作為全國蛋雞行業知名品牌的石家莊華牧，下一步的發展重點是調整結構、延伸鏈條、提高管理、增加效益。圍繞延伸產業鏈條、增加加工業產值比重，以帶動前端的飼料、獸藥、雞蛋等產業，使公司平衡發展，協調發展，從而減緩市場風浪的沖擊。