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江蘇凌家塘市場(chǎng):豬肉、雞蛋價(jià)格又漲

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2010/11/9 11:41:00 來(lái)源:食品商務(wù)網(wǎng) 閱讀數(shù):

      本周秋高氣爽,凌家塘市場(chǎng)交易活躍,整體交易量穩(wěn)步上升,價(jià)格穩(wěn)定。交易量方面:蔬菜、果品、糧油均呈不同程度增長(zhǎng),葷副食品、水產(chǎn)交易平穩(wěn);交易價(jià)格方面:蔬菜價(jià)格穩(wěn)中有降,果品價(jià)格穩(wěn)定,水產(chǎn)價(jià)格下滑,肉價(jià)、蛋價(jià)持續(xù)上揚(yáng),其它農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不大。

      本周a,上市場(chǎng)買豬肉的市民都會(huì)感到豬肉的價(jià)格又漲了。目前市場(chǎng)豬肉的批發(fā)平均價(jià)分別為:鮮白條豬肉18.8元/公斤、蹄膀15.5元/公斤、豬前腿肉19元/公斤、豬大排24元/公斤。漲幅均在3%以上,而且豬肚15元/公斤、豬肝13.5元/公斤等豬副產(chǎn)品的漲幅在7%以上。據(jù)經(jīng)營(yíng)戶分析,此次肉價(jià)再次上揚(yáng)主要原因有三:一是今年上半年生豬價(jià)格一路下跌,許多養(yǎng)殖散戶紛紛退出養(yǎng)豬行業(yè)或減少養(yǎng)殖量,導(dǎo)致目前生豬存欄量銳減,秋冬季是豬肉消費(fèi)旺季,豬源緊張,價(jià)格隨之上揚(yáng);二是受物價(jià)上漲大氣候影響,玉米、豆餅等糧食、飼料價(jià)格的上漲,造成養(yǎng)豬成本上揚(yáng);三是燃油漲價(jià),運(yùn)輸費(fèi)用增加,生豬上市成本增加;受肉價(jià)上漲帶動(dòng),本周雞蛋價(jià)格又漲,目前批發(fā)價(jià)8.6元/公斤,較上周又上漲了6.2%。

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