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　　隨著豬肉價格的不斷上漲，一些不法商販借機經(jīng)營跨省私宰肉、摻雜使假，從中牟取暴利，侵害消費者權(quán)益。為進(jìn)一步加強豬肉市場監(jiān)管，確保廣大消費者吃上放心肉，今年以來，恭城瑤族自治縣工商局采取四項措施，對豬肉市場進(jìn)行有效監(jiān)管。

　　一、確保質(zhì)量，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)。要求經(jīng)營戶必須有工商營業(yè)執(zhí)照，能出據(jù)進(jìn)貨發(fā)票、檢疫證明；對豬肉進(jìn)行快速檢測，嚴(yán)防注水、病死豬肉、質(zhì)量不合格產(chǎn)品流入市場。

　　二、強化責(zé)任，落實制度。與轄區(qū)內(nèi)從事豬肉銷售的經(jīng)營戶簽訂了食品流通安全責(zé)任承諾書。嚴(yán)格執(zhí)行“兩票兩證、一書一卡”等管理制度，建立規(guī)范的管理制度。同時與市場開辦單位、經(jīng)營者及管片人員都簽訂了責(zé)任狀，明確各自責(zé)任，相互制約，要求市場主辦單位主動配合審查入場經(jīng)營者資格，凡無證無照者堅決不予進(jìn)場經(jīng)營豬肉。

　　三、加強協(xié)作配合，齊抓共管。密切加強與商務(wù)、衛(wèi)生、公安、質(zhì)檢等部門合作，相互配合，形成監(jiān)管合力。與各部門在恭城縣范圍內(nèi)開展打擊經(jīng)營私宰肉（主要是從湖南進(jìn)入廣西的私宰肉）、病害豬肉、注水肉等違法行為專項整治行動。

　　四、發(fā)揮12315作用，實行動態(tài)監(jiān)控。完善12315投訴舉報機制，及時處理與豬肉等副食品相關(guān)的申訴舉報，及時發(fā)布豬肉產(chǎn)品消費信息，*限度保證市民的知情權(quán)。加大市場巡查力度，加強12315報告，引導(dǎo)廣大消費者正確安全消費。