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　   小鵪鶉，“大市場”。萬年縣陳營鎮返鄉大學生黃鑫，不留城市回家鄉，不當“學者”當“場主”，在家鄉規模養殖鵪鶉，實現自主創業，闖出了一條致富門路。

　　2008年大學畢業的黃鑫，在一次閱讀黨報發現：小小的鵪鶉蛋有著大市場！隨后，他通過報紙、網絡等多種渠道搜尋資料，了解并初步掌握了鵪鶉養殖技術、疾病預防以及鵪鶉蛋銷售渠道后，便萌生了養鵪鶉產蛋創業的想法。當年10月，黃鑫在得到家人全力支持下，投資近20萬元，一次性進了30000羽鵪鶉幼苗，創辦了萬年縣第一家鵪鶉養殖場。為掌握養殖技術，黃鑫邊養邊學，不僅鉆研養殖方面的書籍，還經常到南昌等地拜師學藝。功夫不負有心人，不到2個月的時間，黃鑫的鵪鶉就爭先恐后地產蛋了，每天有20000多顆，成功挖到了“第一桶金”。

　　“我是2008年開始養殖鵪鶉的，到目前已有50000只的規模，每天可產蛋700多斤。”據黃鑫介紹，養殖50000羽鵪鶉，解決了當地6名村民就業，700多斤鵪鶉蛋賣入市場，收入可達4000多元，除去飼料、員工工資等開銷后，一天就有1000元多元的純利潤，加之鵪鶉糞便等其他輔助性收入，月凈收入近50000元，鵪鶉養殖，幫他實現了創業夢想。他表示，待養殖技術進一步成熟后，將繼續穩步擴大規模，引領周圍的返鄉人員，自主創業盡快富起來。