畜牧家禽網 時間:2010/10/27 13:57:00 來源:中國養殖網 閱讀數:
受冷空氣影響,26日氣溫驟降,冷空氣使一些保暖滋補食品熱賣,羊肉的銷售急升五、六成。
記者今早來到中堂鎮中心市場,見到不少市民在購買羊肉。據羊肉檔的老板表示,今日的生意增加了五、六成。
羊肉檔老板:“羊肉挺好賣,很多人買。天氣一冷就開始多人買,個個進補,羊肉暖胃。一天賣四、五只,如果酒樓要好、廠買給員工吃,就賣得更多。”
據了解,由于今年羊的產量減少,因此價格也有所上漲。
羊肉檔老板:“今年羊肉的價格比往年高了些,漲了兩元到三元。往年18、19元一斤,今年21、22元。毛羊、活羊貴了幾元拿貨。”
羊肉歷來被當作秋冬進補的重要食品之一。據中醫表示,寒冬常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,幫助消化及補腎壯陽的作用。當然,羊肉雖好也不是人人皆宜。比如,發熱的病人、腹瀉的病人和體內有積熱的人就最好不要食用。