畜牧家禽網 時間:2010/10/20 15:24:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
蘭西縣畜禽屠宰管理辦公室實行人性化執法,使臨江鎮畜禽屠宰市場得到根本性治理,確保百姓吃上了“放心肉”。
進入7月中旬以來,蘭西縣集中開展了整頓和規范屠宰市場行動,加大了對這個鎮屠宰戶的監督檢查。縣畜禽屠宰管理辦公室聯合工商、動檢、公安等有關部門,多次深入下去開展執法工作。對屠宰經營業戶逐門逐家地開展人性化執法。
執法人員依法維護屠宰市場的規范管理,積極為百姓辦事。他們向有關業戶發放宣傳單,大力宣傳《生豬屠宰管理條例》和《黑龍江省畜禽屠宰管理條例》,詳細講解有關法律法規具體內容,認真講述好每一條款。與每個業戶簽訂責任狀,監督業戶守法經營。畜禽屠宰管理辦公室的工作人員常常到肉攤上宣講法規,進行深入細致地說服教育,并多次上門到這些業戶家里進行執法宣傳,不斷增強人民群眾依法維權、畜禽定點業主守法經營的自覺性。對于設置規劃不符合條件的業戶,有關執法部門下達了限期整改,嚴格規范他們的經營行為。他們經常檢查宰殺經銷現場,查看肉類市場,嚴防疾病傳播。
這個縣畜禽屠宰管理辦公室采取有效措施,監督指導現有屠宰企業和定點業戶嚴格執行《條例》,按照《畜禽屠宰操作規程》,規范屠宰加工流程,徹底消除可能存在的肉品安全隱患,從源頭上把住質量關,確保畜禽產品質量安全。
目前,臨江鎮許多業戶集中到指定屠宰處,檢驗、檢疫都做到規范、科學,所有上市豬肉也都有生豬來源和生豬產品臺賬記錄表、肉品品質合格驗訖章和肉品品質檢驗合格證。