畜牧家禽網 時間:2010/10/9 14:59:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
為認真貫徹落實商務部等六部委《關于開展強化畜禽屠宰監管確保肉品質量安全專項整治活動的通知》精神,確保全市人民群眾吃到“放心肉”,市整規辦牽頭組織工商、商務、畜牧、公安、質檢、藥監、衛生等部門,從8月起在全市范圍內開展了肉品質量安全大檢查。這次整治活動的重點:一是嚴厲打擊私屠濫宰,二是嚴厲打擊出售病死畜禽肉產品行為,三是嚴厲打擊經營私宰肉、屠宰病死肉產品的非法行為,四是嚴防私宰肉、病毒肉等流入餐飲加工環節。尤其是中秋、國慶“雙節” 期間,市商務稽查支隊執法工作人員每天早上五點整裝出發,對市區鐵東農貿市場、許慎農貿市場、雙龍農貿市場等市場的生豬經營者開展突擊檢查,重點檢查生豬經營戶是否按要求進行定點屠宰。檢查以宣傳教育為主,對個別經營戶未按規定定點屠宰的,對其進行說服教育,責令其合法經營。