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    為切實做好兩節期間畜產品質量安全工作，保障城鄉居民節日畜產品消費安全，根據青島市畜牧獸醫局的統一部署，即墨市畜牧獸醫局從9月10日開始，在全市范圍內開展畜產品質量安全專項整治行動。至10月9日，共出動執法車輛352輛次，執法人員1056人次，拉網式檢查了1家獸藥生產單位、9家飼料生產企業、24處奶站、10個定點屠宰場的生產情況，180余家獸藥、飼料經營單位和200余處規模化養殖企業。查處違法案件2起，確保了畜產品質量安全。

一、強化生產監管，確保源頭安全。

　　節日期間，即墨市13處動物衛生監督站在各轄區內開展畜產品產地環境質量專項整治行動。重點檢查養殖場內消毒、免疫、無害化處理、養殖檔案、環境、獸藥與飼料的狀況，查處養殖場內堆放、貯存、處置養殖廢棄物或向周邊排放有害物質的違法行為。對不符合規定的場（戶），限期整改，使整治后，規模化養殖基地達到國家行業有關的環境質量標準。對全市1100個行政村的規模化養殖場全部配備專職的獸醫監管員，實施無縫隙監管，引導養殖戶科學使用獸藥、飼料等投入品，建立健全使用記錄，定期監查防疫情況、抗體監測。畜禽出欄前，畜主憑《動物免疫證》到報檢點報檢。

二、加大執法力度，嚴打違法行為。

　　一是加強飼料、獸藥等投入品監管。節日期間對全市1個獸藥生產單位，9個飼料生產企業，180余家獸藥、飼料經營單位和200余處規模化養殖企業，進行拉網式檢查，重點檢查是否生產和經營違禁藥品和藥物添加劑、有無向飼料中添加違禁藥物、是否使用違禁藥品和是否按規定執行停（休）藥期等。通過排查，未發現有毒有害物質、違禁獸藥及化合物、假劣獸藥飼料等的違規生產經營使用行為，有力確保了投入品安全。

　　二是加大對生鮮乳收購站監管力度。按照農業部《生鮮乳收購站標準化管理技術規范》標準，即墨市動物衛生監督所聯合13處動監站對全市24處奶站的設施布局、環境衛生、貯奶設備、人員健康狀況、生產記錄與質量控制、購銷合同、規章制度等幾個方面進行現場查看，尤其是對生鮮奶的質量檢測記錄、貯奶設備清潔消毒記錄和生鮮乳運輸情況進行詳細檢查。督導生鮮乳收購站必須健全和實施五項制度。即衛生消毒制度、生鮮奶日常檢測制度、質量監督員工作制度、生鮮乳收購站購銷臺帳制度、營運交驗制度。同時加大了對生鮮乳的監測力度。對全市24處奶站實行循環抽檢。通過檢查，我市奶站環境衛生狀況良好，各項記錄齊全，監管措施到位、企業生產穩定、鮮奶質量合格。

　　三是加強肉品督查，保證產品質量安全。屠宰環節嚴格按照《動物檢疫管理辦法》和《生豬屠宰管理條例》的要求，進場屠宰的生豬憑產地檢疫人員出具的檢疫證明，經檢疫人員查證驗物相符后，方可進入待宰間。對屠宰的生豬實施宰前檢疫，進行宰后檢驗，對檢疫合格的豬肉產品按規定出具動物產品檢疫合格證明，胴體加蓋驗訖印章后方可出場。對檢疫不合格的生豬及其產品嚴禁出場，嚴格執行“四不準一處理”的規定，即不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運、嚴格無害化處理。對上市的畜產品進行全面的監督檢查，畜產品經營單位和業戶必須持有動物防疫合格證明和當日有效的檢疫證明方可進行銷售。對手續不全的上市畜產品，按照畜產品安全質量追溯體系和責任追究體系，上可追溯到養殖、出欄和屠宰加工環節，對違法違規行為依法進行處罰。節日期間，共依法查處無檢疫證明經營生豬肉案 2起，結案率達到100%。

三、開展宣傳引導，優化消費環境。

　　即墨市畜牧獸醫局聯合即墨電視臺開展了“畜產品質量安全”采訪宣傳活動。采訪小組和動物衛生執法人員先后采訪檢查了市區的家樂佳食品超市、豬肉專賣店、段泊嵐鎮的奶牛養殖場、店集鎮的蛋雞養殖場、生豬養殖場和兩處獸藥飼料銷售部，制作的電視新聞專題片，節日期間在即墨電視臺連續播出。同時在街口、鄉鎮設立宣傳咨詢點發放《怎樣識別病害肉》、《食用動物禁用藥物及化合物清單》等相關法規宣傳資料10000余份。普及和提升廣大消費者的畜產品安全法制常識，增強消費者的食品安全意識和自我保護能力。

四、落實值班制度，完善應急機制。

　　中秋、國慶兩節期間，即墨市建立健全各項制度，一旦發生問題，及時上報，及時處置。一是輪流值班制度。節日期間，堅持24小時值班和主要領導帶班，責人落實，值班人員到崗到位。二是受理舉報投訴制度。設立并公布舉報電話，接受群眾舉報。值班人員在接受投訴舉報時，確保做到服務熱情，并在第一時間報告帶班領導，及時處理。三是信息日報制度。局屬各單位在節日期間，于每日下午5時前，將當日內各自轄區食品安全監管情況報告市局，遇特殊情況，隨時上報，以確保節日期間信息暢通，堅決杜絕瞞報、遲報、漏報、誤報現象的發生。

五、加強組織領導，落實監管責任。

　　按照青島市畜牧獸醫局的統一要求，即墨市成立了由分管領導掛帥的領導小組，統籌協調部署節日期間全市畜產品質量安全工作，加強對全市畜產品質量安全工作的領導，構建領導有力、組織有序、運轉協調的組織管理體系。分解了工作任務和落實責任，基本做到“組織領導、機構人員、職能職責、監管執法”四到位。