畜牧家禽網 時間:2010/9/30 14:54:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
為做好國慶期間食品安全工作,從根本上提高肉品質量安全保障水平,保證人民群眾吃上“放心肉”,9月27日,鳳岡縣經貿局、公安局、農林畜牧局、工商局等多家部門,對縣城農貿市場和部分鄉鎮集市進行了強化畜禽屠宰監管、確保肉品質量的安全專項整治行動。
此次專項行動重點對屠宰企業是否按規定操作規程,是否存在私宰肉、含瘦肉精豬肉以及病死、注水或注入其他物質、未經檢驗檢疫不合格肉品進行了檢查。檢查過程中,檢查人員對永和鎮集市上未經檢驗檢疫的肉品進行了暫扣,并移交給該鎮畜牧站進行處理。