畜牧家禽網 時間:2010/9/15 14:51:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
隨著國內豬肉價格的不斷走高,廈門的生豬收購價格也應聲上漲,已達到年內高位。不過養豬戶坦言,最近的豬價上漲并沒有彌補今年上半年的損失。而隨著飼料成本的持續高企和養豬積極性的下降,雖然豬價難大漲,但春節前均會維持在高位,這影響到此前一直表現“溫和”的肉價。
損失還沒全賺回來
據最新數據顯示,進入9月,全國豬肉平均批發價格達到了每公斤17.21元,創下本年新高,同比上漲近8%。而與此同時,全國豬糧比周平均值也已連續7 周在6:1的盈虧平衡點水平之上。
根據銳奇數據中心最新數據顯示,截至9月13日,福建省的生豬價格為6.46元/500克,處于年內高點附近。
“最近漲是漲了,但是遠遠還不夠彌補上半年的虧損。”廈門畜牧業協會會長李明星表示,目前廈門的生豬收購價格為6.6元/500克—6.7元 /500克,雖然較四五月份5.3元/500克的年內低點上漲了26%,但是由于今年1月到6月,廈門生豬價格都處于養豬成本線以下,而生豬價格才剛剛上漲兩個月,如果從全年來看,目前養豬利潤還是負數。
養豬成本每公斤漲4毛
而近期豬價的提升顯然跟飼料價格的走勢有著密不可分的關系。
在前埔菜市場,一位養豬戶告訴記者,由于最近一段時間玉米和豆粕漲得很兇,豬飼料的價格漲了不少。“今年三四月份成本大概在5.8元/500克,現在已經漲到了6元/500克以上。”
李明星表示,實際上最近豬肉價格上漲,一方面是因為飼料漲價,另一方面也有自然災害及疫病導致豬肉供應量減少、部分地區養豬積極性降低的因素。“實際上這是一個價格回歸過程,豬肉價格不可能長期處于虧損線以下。”
而據業內人士分析,從宏觀面看,國家加大凍豬肉收儲力度,以及進入9月后豬肉迎來消費旺季,這些因素組合起來,共同造就了本輪豬肉價格的上漲。
豬價高企肉價或補漲
雖然生豬價格持續走高,但是記者昨日走訪廈門各大賣場及農貿市場發現,目前廈門肉價暫時還未出現大幅上漲的走勢。目前廈門的鮮豬肉價格多在12元/500克,而排骨的價格也多在16元/500克左右。
記者調查發現,從今年下半年開始,廈門的生豬價格就始終在6元/500克上方震蕩,在7月20日,生豬收購價約為6.2元/500克;8月3日左右漲到6.6元/500克;8月7日又跌至6.5元/500克;直到最近,才又漲至6.7元/500克左右。
有業內人士指出,7月以來廈門生豬價格一直處于高位運行,但漲幅絕對值不大,因此反映在豬肉價格上的漲幅也多在1元/500克以內,因此市民對豬肉漲價的感知度并不是很高。
“從目前的情況看,生豬價格的高企會維持到春節,甚至春節后幾個月。”李明星表示,豬肉價格的上漲會滯后于生豬價格的上漲,因此若豬價持續上漲,肉價會出現補漲的情況,李明星認為,生豬價的高企會持續到春節期間,而肉價雖然不會出現暴漲暴跌的行情,但是仍會隨著豬價走勢而出現變化。