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 “十一五”以來，我省把畜牧產業化作為全省十大農業產業化主導產業中的重點產業予以支持，著力建設面向長三角地區畜禽生產、加工和供應基地，取得了顯著成效。

一是龍頭企業和優勢產業集群加快發展。2010年，全省銷售收入超10億元的畜牧產業化龍頭企業達到15家，比2002年增加10家；畜禽加工及相關產業產值達到850億元，比2002年提高 70%。全省形成了一批優勢原料生產基地和龍頭企業集群發展的重點區域，如宣城市肉雞產業集群、合肥市生豬產業集群和肉雞產業集群、阜陽市豬牛羊加工產業集群、淮北市肉豬加工產業集群等。二是畜牧業生產總量和規模化水平顯著提高。 2009年，全省肉蛋奶總產量499.1萬噸，同比增長5.7%，其中，肉類總產達到360.8萬噸，牛奶產量20.1萬噸，分別比2002年增加19萬噸、12.7萬噸。全省畜禽規模養殖比重提高到50%，其中規模養豬比例達到45%左右、規模養禽比例達到60%左右，分別比2002年提高35和40個百分點。三是畜禽生產、加工和供應基地規模快速擴張。 2009年，全省已形成年加工3億只肉禽、2000萬頭肉豬、800萬只肉羊及500萬噸飼料、8000萬件羽絨相關制品加工能力，分別比 2002年提高 300%、66%、50%、66%、100%。其中全省銷往以長三角地區為重點的省外區域產品比重，生豬及加工制品提高到15%、肉禽制品提高到20%、乳產品提高到10%左右。我省面向長三角地區的畜禽生產、加工和供應基地綜合生產能力和市場開拓優勢已逐步顯現。

皖江城市帶承接產業轉移示范區建設為我省打造面向長三角地區的畜禽生產、加工和供應基地，提供了重大發展機遇。我們將充分利用畜牧產業化發展的諸多政策機遇，以提高畜產品競爭力為核心，以深化畜牧業結構調整為主線，圍繞發展目標，確定發展重點，突出重點龍頭企業和重大項目帶動，突出提升規?；B殖水平，突出畜產品質量安全保障，全方位加快發展步伐，把我省建成長三角地區現代化農產品生產、加工和供應基地。

到2015年，努力實現的主要發展目標任務是：

畜牧產業化龍頭企業和優勢產業集群規模實力顯著提升。力爭實現銷售收入超10億元畜牧產業化龍頭企業達到20家以上，其中實現銷售收入超50億元企業3-5家。以市為單位的優勢產業集群產值超100億元的4-5處。

畜牧生產能力大幅度提高。全省肉蛋奶總產630萬噸，努力提升畜牧業產值占農業總產值的比重，畜牧水產產值占農業總產值的比重達到50%以上。

畜產品加工水平顯著增強。畜產品加工業產值與畜牧業產值之比達到1:1以上，力爭全省畜產品加工業及相關產業產值突破1000億元成為食品工業的骨干支撐產業之一。

實現畜牧業生產規?；?。主要畜禽規模養殖的比重達到70%以上。其中生豬規模化養殖比重達60%，家禽規?；B殖比重達80%。

實現畜牧業布局區域化。優勢區域的畜產品產量占全省總量的60%以上。重點建設皖北與江淮生豬、合（肥）淮（南）六（安）奶牛、宣（城）巢（湖）安（慶）家禽、阜（陽）、亳（州）蚌（埠）肉牛產業集群（帶）。

產業競爭力和開放水平顯著提高。繼續推進品牌戰略實施進程，主攻提升長三角地區市場占有率。進一步優化產業發展環境，提高招商引資水平。鼓勵有條件的企業出省、出境經營，擴大畜產品出口規模。