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　　商務部 《全國生豬屠宰行業發展規劃綱要（2010～2015）》已于日前編制出臺，五年內將淘汰50%落后生豬屠宰產能?！端拇ㄊ∩i屠宰行業發展規劃》也在制定中，根據原則，不少小型屠宰企業將關閉。那么，以后山區賣豬該咋個辦？如何防止亂收費？就養殖戶出的這些問題，記者采訪了省商務廳市場運行與調節處處長計小帥、省物價局收費管理處處長劉毅。

　　問：偏遠山區咋個辦？

　　答：設僅限于供應本地市場的小屠宰場

　　“屠宰點少了，遠處的養殖戶賣豬就很惱火。”成都市新都區泰興鎮楊河村的養殖戶唐代根告訴記者，早在兩年前，新都區就已經清理和整頓了定點屠宰企業，現在泰興鎮、木蘭鎮和石板灘鎮的生豬都集中在木蘭鎮一家屠宰場進行屠宰。“距離屠宰場近一點的地方價格沒什么變化，但是遠一點的就要被壓價，因為豬販子要把運輸成本省出來。”據唐代根描述，整頓之后最吃虧的要數偏遠地區的散養戶，一般豬販子一車能裝十多頭豬，但是一般散戶一次只有幾頭豬出欄，豬販子就會以增加成本為由進行壓價收購，算到豬身上一頭可能要少10塊錢左右。“偏遠山區的屠宰點是怎么規定的？”

　　計小帥回答：

　　新修訂的《四川省生豬屠宰管理辦法》已從今年8月1日起正式施行，增加了對小型生豬屠宰場點的規范。“在邊遠和交通不便的農村地區以及少數民族地區，可以設置僅限于向本地市場供應生豬產品的小型生豬屠宰場點，具體數量和管理辦法由當地政府審核制定，批準后的設置規劃會向社會公布。”

　　問：如何監管價格？

　　答：明碼實價，有問題撥打

　　12358

　　仁壽縣從去年就開始進行整頓屠宰場，目前全縣只有一家定點屠宰場。大化鎮龍門鎮養殖戶尹仲全告訴記者，整頓后，基本屠宰收費沒有改變，屠宰場的硬件設施比以前規范、衛生多了。“我們也很贊同整頓，這樣可以保證食物源頭安全。”尹仲全說，但由于多家屠宰場調整為一家，沒有了競爭，屠宰場對收購豬肉容易隨便定價，屠宰場的老客戶也許會得到公道的價格，然而若是散戶自己賣豬，則價格往往比較低。“對屠宰場收購價是否可以有一個下限要求，以保護養殖戶的積極性。”

　　劉毅回答：根據國務院《生豬屠宰管理條例》和《四川省生豬屠宰管理辦法》規定，國家對生豬實行定點屠宰制度，經批準設立的定點屠宰廠(場)提供代宰服務時，可由市(地、州)物價部門核定標準收取服務費。同時規定：對涉及生豬飼養、屠宰、銷售環節的經營服務性收費，在省上沒有新的規定之前，暫由市、州物價部門統一制定，報市（州）人民政府批準后執行。“目前四川生豬屠宰收購沒有最低保護價之說，我們要求各地屠宰場要嚴格執行當地物價部門制定的收費標準，實行明碼標價，要在其收費場所醒目位置標明服務內容、收費項目及收費標準等。如有亂收費行為，養殖戶可向當地物價部門或商務部門反映，或撥打‘12358’舉報。”