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    為進一步規(guī)范生豬屠宰行為，提高肉品質(zhì)量，打擊私屠濫宰、制售注水豬肉、病害豬肉等違法行為，取締收購、加工、銷售、儲藏病肉、注水肉的屠宰廠（場）和非法窩點，加強對生豬屠宰加工行業(yè)監(jiān)督管理，廣安區(qū)從8 月5日至9月20日，利用近50天時間集中開展生豬屠宰專項整治活動，實現(xiàn)城區(qū)進點屠宰率達到100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)進點屠宰率達95%，確保上市豬肉質(zhì)量安全，讓群眾吃上放心肉。

    記者獲悉，該區(qū)成立由商務(wù)、工商、畜牧、衛(wèi)生、公安等相關(guān)職能部門組成的生豬屠宰專項整頓領(lǐng)導(dǎo)小組。專項整治活動主要有：打擊私屠濫宰的違法行為，取締城鄉(xiāng)結(jié)合部和部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的非法屠宰窩點，搗毀非法屠宰設(shè)施，沒收非法屠宰工具；加強市場監(jiān)管，禁止非法屠宰生豬產(chǎn)品或未經(jīng)檢疫檢驗的豬肉進入市場；規(guī)范賓館、飯店、餐廳和集體食堂的用肉渠道，督促企業(yè)建立肉品使用登記臺帳制度和索證索票制度，確保所使用的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)；加強病害豬無害化處理監(jiān)督管理，對豬肉品質(zhì)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品按國家規(guī)定進行無害化處理；把好豬肉進貨質(zhì)量關(guān)，督促各市場、集市、超市等經(jīng)營場所健全并落實進貨檢查驗收、購銷臺帳、質(zhì)量自檢、質(zhì)量承諾、索證索票等制度，做到亮證、亮照和掛牌經(jīng)營，讓老百姓放心購買，放心食用。