畜牧家禽網 時間:2010/8/17 13:55:00 來源:峪口禽業 閱讀數:
蔬菜漲價、豬肉漲價、面粉漲價,如今雞蛋也漲價了。據商務部10日發布監測數據顯示,上周全國36個大中城市重點監測的食用農產品市場價格比前一周上漲1%,其中,受高溫多雨天氣影響,禽蛋市場供應量有所下降,雞蛋價格平均上漲1.8%。
“農工商雞蛋(洋雞蛋),每500克4.40元”,昨天,記者路過一家好德便利超市,看到塑料筐里擺放著幾包已經稱好重的雞蛋。營業員告訴記者,現在的蛋價已經是今年以來的最高位,就在今年5月份,同樣的雞蛋每500克才3.4-3.6元。農工商雞蛋的價格在市場上還算便宜的,附近菜場的雞蛋價格每500克至少要再貴一兩角。記者還了解到,土雞蛋價格也較前一陣有所上漲,但漲幅沒有洋雞蛋大。
據業內人士介紹,其實每年夏天,雞蛋價格普遍都會有所上漲。這是因為進入三伏天,母雞會有一個“歇窩”期,而三伏中又屬中伏最熱,母雞產蛋量降低、蛋雞死亡率上升等,使雞蛋供貨量減少,雞蛋價格自然會抬升。但今年蛋價的上漲還和玉米飼料價格上漲和全國普遍的高溫、暴雨天氣有關。中秋節漸近,食品加工企業已進入備貨高峰期,這也是雞蛋價格上漲一個不可忽視的原因。