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　　繼‘蒜你狠’、‘豆你玩’、‘姜你軍’等之后，雞蛋價(jià)格也不再“淡定”，就連之前總說(shuō)便宜的豬肉現(xiàn)在也長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)勁。

　　河北豬肉價(jià)格明顯上漲

　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局河北調(diào)查總隊(duì)調(diào)查結(jié)果顯示，7月份，全省居民消費(fèi)價(jià)格總指數(shù)(CPI)環(huán)比上漲0.2%，同比上漲2.7%。事實(shí)上，豬肉、雞蛋、鮮菜等價(jià)格紛紛上漲，是拉動(dòng)7月河北CPI上漲的“*元兇”。統(tǒng)計(jì)表明，豬肉價(jià)格自6月止跌回升之后，7月價(jià)格出現(xiàn)了較大幅度的回升，環(huán)比上漲了14.3%，由此拉動(dòng)總指數(shù)上升0.4個(gè)百分點(diǎn)。與此相反，伴隨著鮮瓜果的大量上市，7月全省鮮瓜果價(jià)格降勢(shì)明顯，環(huán)比下降了11.6%，是拉動(dòng)食品價(jià)格乃至總指數(shù)下行的主要力量。7月隨著豬肉價(jià)格的回升，產(chǎn)品畜價(jià)格也出現(xiàn)了較大幅度的上漲，環(huán)比上漲6.7%。

　　河北省商務(wù)廳發(fā)布的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)報(bào)告顯示，從今年6月中旬開(kāi)始截至8月8日，河北省豬肉已經(jīng)連續(xù)8周上漲。6月中旬河北鮮豬肉平均批發(fā)價(jià)格為14.34元/公斤，至8月8日，河北鮮豬肉平均批發(fā)價(jià)格已經(jīng)上漲至17.25元/公斤，漲幅為20.29%。

　　河北省商務(wù)廳相關(guān)人士表示，受國(guó)家收儲(chǔ)政策、生豬出欄量減少及飼料價(jià)格走高的影響，短期內(nèi)，豬肉價(jià)格還將以小幅上漲為主。

　　農(nóng)業(yè)部：豬肉價(jià)格連續(xù)8周回升

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)部10日發(fā)布消息稱，對(duì)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，8月份第1周生豬價(jià)格、雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲，牛羊肉價(jià)格小幅上漲，生鮮乳價(jià)格平穩(wěn)。

　　農(nóng)業(yè)部介紹說(shuō)，8月份第1周全國(guó)活豬平均價(jià)格12.06元人民幣每公斤，比前一周上漲1.4%，各地活豬價(jià)格普遍上漲。其中，華東地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，西南地區(qū)較低。活豬價(jià)格已連續(xù)9周回升，漲幅27.3%；仔豬價(jià)格連續(xù)7周回升，漲幅20.4%；豬肉價(jià)格連續(xù)8周回升，漲幅19.4%。

　　此外，在8月份第1周，全國(guó)雞蛋平均價(jià)格8.43元每公斤，比前一周上漲1.9%；雞蛋價(jià)格連續(xù)11周上漲，漲幅達(dá)12%。

　　豬肉價(jià)格上漲因政府主動(dòng)調(diào)控

　　國(guó)家發(fā)改委日前發(fā)布的《7月份價(jià)格形勢(shì)分析報(bào)告》指出，7月份，受農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲影響，我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上升3.3%，環(huán)比上升0.4%，1-7月份平均上升2.7%。

　　《報(bào)告》強(qiáng)調(diào)："應(yīng)該看到，7月份CPI的小幅上升主要是受臨時(shí)短期因素的擾動(dòng)，其變動(dòng)幅度并沒(méi)有超出社會(huì)預(yù)期。"

　　在談到豬肉價(jià)格漲幅明顯時(shí)，《報(bào)告》指出，隨著政府啟動(dòng)防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案，多次收儲(chǔ)凍豬肉政策成效的逐漸顯現(xiàn)，6月初生豬價(jià)格止跌回升，7月份以來(lái)漲幅明顯。"生豬、豬肉價(jià)格上漲是政府主動(dòng)調(diào)控的結(jié)果，其目的是防范生豬價(jià)格過(guò)度下跌，挫傷養(yǎng)殖戶積極性，導(dǎo)致后期生豬價(jià)格過(guò)度上漲。"

　　河北雞蛋價(jià)格漲兩成

　　據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，從7月份以來(lái)，在雞蛋產(chǎn)銷大省河北，雞蛋價(jià)格更是上漲達(dá)20%。

　　入伏以來(lái)，河北省雞蛋價(jià)格就呈不斷上漲趨勢(shì)。在邯鄲市*的連鎖超市美食林，近段時(shí)間，雞蛋價(jià)格的標(biāo)簽過(guò)兩天就會(huì)更換。這里7月中旬雞蛋的價(jià)格還是每斤3塊7左右，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了4塊5，漲幅超過(guò)了20%。據(jù)超市工作人員介紹，雖然每年到這個(gè)季節(jié)雞蛋都會(huì)上漲，但今年比去年和前年漲的要高。

　　在石家莊育才街懷特農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，大部分?jǐn)偽坏碾u蛋標(biāo)價(jià)都在每斤4.1元至4.3元左右，柴雞蛋的價(jià)格在每斤7.8元至8.6元不等。菜市場(chǎng)一位王姓攤主說(shuō)：“雞蛋價(jià)格是從半個(gè)多月前開(kāi)始上漲的，一天一個(gè)價(jià)，一斤雞蛋基本上都維持在4元錢以上的水平，平均漲了兩成多。”

　　四大原因促使雞蛋售價(jià)維持高位

　　據(jù)石家莊橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)一位負(fù)責(zé)人介紹，河北省鮮蛋價(jià)格近兩年始終處于較低水平，使得部分小養(yǎng)殖戶縮小規(guī)模保成本，蛋雞存欄量下降，市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)相對(duì)偏緊，使鮮蛋價(jià)格出現(xiàn)恢復(fù)性上漲。

　　此外，陰雨天氣又使雞蛋的運(yùn)輸和成本有所增加，是導(dǎo)致蛋價(jià)上漲的另外一個(gè)重要原因。再加上南方遭遇水災(zāi)，影響當(dāng)?shù)仵r蛋供應(yīng)，雞蛋又是百姓生活必需品，需求較大，該省生產(chǎn)的雞蛋外運(yùn)銷售明顯增加，在一定程度上也促成了雞蛋價(jià)格上漲。

　　另外加上其他一些配料的價(jià)格也有不同程度上漲，使雞蛋的生產(chǎn)成本增加。

　　專家：雞蛋價(jià)格還將高位運(yùn)行 中秋節(jié)后或回落

　　河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)張樹軍教授認(rèn)為，中秋節(jié)前，南方月餅生產(chǎn)企業(yè)對(duì)雞蛋需求量增大，受中秋節(jié)前企業(yè)大量備貨、節(jié)日期間市民消費(fèi)需求量增加等因素影響，雞蛋價(jià)格應(yīng)該還會(huì)維持高位運(yùn)行，預(yù)計(jì)到中秋節(jié)后才可能出現(xiàn)回落。

　　張教授認(rèn)為，與今年價(jià)格瘋狂上漲的綠豆、大蒜、姜等農(nóng)產(chǎn)品相比，雞蛋價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)離譜的上漲。一些大型的品牌企業(yè)對(duì)于雞蛋市場(chǎng)的價(jià)格平抑將起到重要作用。而由于蛋雞生產(chǎn)周期相對(duì)較短，目前的價(jià)格上漲已經(jīng)令一部分養(yǎng)殖戶開(kāi)始擴(kuò)容。預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格將在目前價(jià)格上保持穩(wěn)定，10月將有所回落。