畜牧家禽網 時間:2010/8/4 16:22:00
來源:中國畜牧網
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自8月1日開始,即墨市移風動監站聯合有關職能部門,嚴格按照上級主管部門《關于進一步加強夏季食品安全監管工作的通知》要求,以轄區內農貿市場、肉類食品經營點、畜禽產品加工經營戶、飯店、露天燒烤店等場所為重點對象,分早、中、晚三個時段,突擊開展夏季食品安全專項監督檢查活動,四措并舉,傾力構筑夏季畜禽產品質量安全網。
一是建立健全畜禽產品備案制度。查飯店、燒烤店等場所畜禽產品采購登記情況,對進貨時間、渠道、種類、數量等沒有明確記載的責令改正、備案。
二是依法打擊經營病死畜禽行為。對私屠濫宰行為、冒用和使用偽造證件和標識行為、經營無檢疫證明和驗訖標志的行為按照有關規定處理,并做好病死畜禽產品的無害化處理工作,堅決杜絕病害肉品流入市場。
三是完善畜禽產品安全監管體系。在突擊檢查活動結束后,建立日常巡查制度,調配精干村級防疫員配合執法人員加大監管檢查頻次與力度,實行區域分工、分片包干、責任到人。要求所有村防疫員必須履行畜產品安全宣傳、巡查、報告職責。
四是增強群眾畜禽產品質量安全意識。建立通報制度、黑名單制度和行業退出制度,并充分利用廣播、報紙等媒體,對有違法行為、不服管理的業戶向社會公開曝光,使其失去生產經營誠信。
2天來,已組織出動執法車14余輛次,出動執法人員80余人次,取締無證經營者2戶,查獲違法行為1起,無害化處理死禽21只,力保實現轄區內夏季畜禽產品質量100%安全。