畜牧家禽網 時間:2010/7/16 9:28:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
為確保肉品安全,讓老百姓吃上“放心肉”,寧城縣商務局把生豬屠宰管理當做一項民生工程來抓。一方面,認真落實肉品質量安全信息可追溯系統建設,建立肉品市場準入、產銷銜接、進貨查驗、臺帳登記、索證索票等管理制度,與全縣77家銷售、使用肉品經營單位逐一簽訂了《肉品安全責任書》。另一方面,持續開展生豬肉品市場專項整治行動,從4月中旬開始,與天義動檢站聯合執法,在康源定點屠宰場現場辦公,對全縣肉品市場和用肉單位進行拉網式巡回檢查,發現檢疫不合格生豬27口、私屠濫宰生豬2口,均按規定進行了嚴肅處理。