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高溫推升福州肉蛋收購價 雞蛋零售價已經上漲10%

    連日的高溫天氣，推高了福州毛豬以及雞蛋的收購價。昨日，記者走訪福州市場了解到，穩定了一個月的毛豬收購價，近一周來又走高了5%，但收購價上漲還未波及零售市場。與此同時，由于夏季蛋雞產蛋量下降超過10%，福州市場上的雞蛋產地收購價以及零售價，也分別漲了20%、10%。

昨日，記者從福州市養豬行業協會了解到，6月份收購價在每500克5.4元上下波動，7月1日價格開始走高，昨日價格已經漲到了5.65元。毛豬收購價走高，但還未反映到零售終端。昨日，記者走訪福州永輝、藍天等多家超市發現，受夏季市民對豬肉需求量相對下降影響，與6月份相比，每500克瘦肉零售價已經從原來的10.8元降到9.8元，五花肉也從原來的10元降到了9.3元。

走訪中，記者還注意到，最近雞蛋價格也大漲，6月初每500克零售價在3.8元左右,現在已經漲到了4.5元左右，漲幅達到了約20%。而來自福州蛋品協會的統計顯示，6月初雞蛋產地收購價大約在每500克3.3～3.4元左右，現在已經漲到了3.7元，漲幅大約在10%。

福州市養豬協會會長鄭謀栓表示，最近毛豬收購價上漲主要是因為，前段時間南平、三明等閩西北地區受災，養豬場受損，導致貨源減少；另外，隨著近來氣溫的升高，生豬在養殖過程中死亡率增加，而在長途運輸中也容易中暑，運輸途中的死亡率也提高，原來江浙、廣東等地向山東、東北以及河南等地調貨，現在也轉而向福州調運，導致貨源相對緊缺，價格走高。

雞蛋價格上漲同樣與天氣炎熱有關，福州市蛋品協會相關負責人劉先生也表示，天氣炎熱后，雞蛋產量至少降了10%，與此同時，雞蛋的損耗也增加，原來雞蛋損耗率在1%左右，現在損耗率達到了3%。