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    不久前，安徽省兩家省級龍頭企業合肥益農公司與肥西老母雞公司簽訂戰略合作協議，至此，肥西本土的4大養殖龍頭企業已有3家“抱團”，強強合作。

　　肥西是安徽省養禽第一大縣。2009年，該縣出欄家禽達到7500萬只，穩居全省第一位，其中又以江夏、正旺、益農、東方四大養殖企業為產業龍頭。據了解，目前全國市場上以雞肉為產品的禽業養殖經營模式有3種，分別是以山東、河南兩省為代表，加工白羽肉雞；以兩廣、江蘇為代表，主營三黃雞產銷；江淮地區以優質土雞為產業，面向市場經營銷售。這3種經營模式中，肥西禽業龍頭已經三分天下有其一。

　　而在這三分之一中，肥西老母雞公司又作為領頭羊，開創了本土雞的經營銷售模式。合肥市家禽協會會長束從軒介紹，以往養殖場的雞賣給小販再賣到菜市場。如今，則是農戶養殖的土雞直接在專賣店內銷售，而且這只雞是在哪兒生產的，什么品種，何時進行的防疫，都可通過雞腿上的“腳標”進行追溯。此外，在吃法上，肥西老母雞快餐店立足徽菜特色，將中國正餐宴會上的壓軸菜———老母雞湯發揚光大，做成更適合中國人口味的中式快餐。

　　2007年，同為省級龍頭企業的肥西老母雞公司與合肥江夏禽業公司戰略合作。合作以前，江夏公司有3個種雞場，500個~600個養雞農戶，合作后，兩者總體銷售收入提高了3倍，農戶數量增為原來的4倍。目前，肥西老母雞專賣店已遞增到80家，覆蓋上海、北京、南京、合肥等地；全國范圍內肥西老母雞快餐店也有53家，成為該省本土快餐第一品牌。

　　正是這個1+1>2的好榜樣，促成了肥西本土另一省級龍頭企業合肥益農公司的加入。至此，肥西本土的四大禽業龍頭公司已有3家強強聯合。

　　束從軒說：“這將引發合肥禽業市場的一場地震。三強聯合的目標，是到2012年，將肥西產老母雞打造成全國優質雞市場第一。