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    小豬仔們將不在昏暗、臭味難聞的普通豬圈生活，而是圈養在“冬暖夏涼”的發酵床上。記者近日從合肥市畜牧科技進萬家活動中了解到，合肥目前有一種新型的生態豬養殖技術，不久，這種生態豬肉就能端上合肥市民的餐桌。

　　發酵床能迅速降解糞尿排泄物

　　在肥西一個養殖場，記者看到了這種發酵床??每個豬圈鋪著60厘米厚的墊料，其中50厘米為粉碎的秸稈、10厘米為鋸末，上面放上特殊益生菌。發酵床能迅速降解豬的糞尿排泄物，這樣，豬圈不需要沖洗，沒有任何廢棄物排出豬場。豬出欄后，墊料清出圈舍就是優質有機肥。與此同時，豬場的豬采用玉米等純植物養殖，不添加飼料。一般這種養殖模式下，一頭豬從出生到出欄需要1年半?2年時間。

　　合肥市畜牧水產局防疫處處長朱正和說，這是合肥市目前推廣的最新養豬技術，合肥已有36家規模不等的養殖場采取該技術，隨著這一養豬技術的推廣，合肥市民買“生態豬肉”將更方便。

　　生態豬肉26元/斤仍供不應求

　　一般商品豬的價格都不會高過10元/斤，但這種生活在發酵床上的小豬們，價格就要高出來不少，由于成本、養殖周期等原因，生態豬肉價格肯定會高于普通豬肉。當然，生態豬的肉質和營養價值等各方面也優于普通商品豬。

　　據悉，目前肥西這家養殖場的豬肉批發價為26元/斤,在上海賣到38元/斤,而且供不應求。由于養殖戶不多，利用這種養殖技術一頭豬出欄要養殖近兩年的時間，產量有限，目前這種豬肉只供應合肥市內的幾家高檔酒店。

　　據合肥市畜牧水產局的相關負責人介紹，這種“零污染零排放”的發酵床生態養豬技術十分適合在中小型養殖戶中推廣，合肥市也將為有意使用這種技術的養殖戶提供技術指導和技術培訓，并給予一定的政策獎勵。據悉，目前在長豐縣部分地區使用這種技術在建的豬舍，每平方米將可享受80元的獎勵補助。