畜牧家禽網 時間:2010/6/24 10:25:00 來源:中國牧業網 閱讀數:
遼陽縣動監局在嚴格落實《遼寧省畜禽屠宰管理條例》工作中,從強化服務職能建設入手,細化疫病防控體系,完善養殖規范化操作制度,使畜牧產業步入了良性發展的快車道。
《遼寧省畜禽屠宰管理條例》是建國以來,我省第一部規范畜禽屠宰的地方法規,于今年4月份開始實施。新《條例》除了對肉豬的屠宰和加工生產進行進一步規范外,將牛羊雞也納入定點屠宰范圍。便于集中檢疫、檢驗和畜禽屠宰加工企業的屠宰活動進行監管,有效遏制注水肉、病死畜禽等有害產品流入市場,威脅公共食品安全。今后那些在市場里私自屠宰家禽的行為將被取締。新《條例》將對貫徹落實國家《食品安全法》和國務院新修訂的《生豬屠宰管理條例》,進一步強化畜禽產品衛生安全,加強畜禽屠宰管理,依法打擊私屠濫宰和制售病害肉、注水肉等違法行為,確保群眾吃上"放心肉",起著重要法律保障作用。
為落實新《條例》,遼陽縣動監局對全縣的畜禽加工企業落實新《條例》的工作進行了引導和規范,要求畜禽定點屠宰企業必須如實記錄屠宰畜禽的來源和畜禽產品的流向。記錄保存期不少于兩年。肉產品檢驗記錄保存期不少于兩年。未經過肉制品檢驗或經過檢驗不合格的畜禽產品不得出廠。同時,建立產品召回制度,發現產品不安全立即停止生產,并及時向社會公布信息,通知銷售者停止銷售、告知消費者停止使用、召回已上市的畜產品。
為進一步提高養殖戶的動物疫病防治技術和職能部門技術人員的服務質量,遼陽縣畜牧局已在河欄鎮、小北河鎮等畜牧養殖重點鄉鎮開辦村級防疫員建設、無公害畜牧生產等各項政策技術培訓,培訓人數300多人次,達到了全縣每個村都配備一名防疫員,確保畜牧生產安全。并對柳壕鎮等畜牧業專業生產鎮的畜產品深加工處理企業的經營行為針對新《條例》進行了專項檢查。
遼陽縣動監局在嚴格落實《遼寧省畜禽屠宰管理條例》工作中,從強化服務職能建設入手,細化疫病防控體系,完善養殖規范化操作制度,使畜牧產業步入了良性發展的快車道。
《遼寧省畜禽屠宰管理條例》是建國以來,我省第一部規范畜禽屠宰的地方法規,于今年4月份開始實施。新《條例》除了對肉豬的屠宰和加工生產進行進一步規范外,將牛羊雞也納入定點屠宰范圍。便于集中檢疫、檢驗和畜禽屠宰加工企業的屠宰活動進行監管,有效遏制注水肉、病死畜禽等有害產品流入市場,威脅公共食品安全。今后那些在市場里私自屠宰家禽的行為將被取締。新《條例》將對貫徹落實國家《食品安全法》和國務院新修訂的《生豬屠宰管理條例》,進一步強化畜禽產品衛生安全,加強畜禽屠宰管理,依法打擊私屠濫宰和制售病害肉、注水肉等違法行為,確保群眾吃上"放心肉",起著重要法律保障作用。
為落實新《條例》,遼陽縣動監局對全縣的畜禽加工企業落實新《條例》的工作進行了引導和規范,要求畜禽定點屠宰企業必須如實記錄屠宰畜禽的來源和畜禽產品的流向。記錄保存期不少于兩年。肉產品檢驗記錄保存期不少于兩年。未經過肉制品檢驗或經過檢驗不合格的畜禽產品不得出廠。同時,建立產品召回制度,發現產品不安全立即停止生產,并及時向社會公布信息,通知銷售者停止銷售、告知消費者停止使用、召回已上市的畜產品。
為進一步提高養殖戶的動物疫病防治技術和職能部門技術人員的服務質量,遼陽縣畜牧局已在河欄鎮、小北河鎮等畜牧養殖重點鄉鎮開辦村級防疫員建設、無公害畜牧生產等各項政策技術培訓,培訓人數300多人次,達到了全縣每個村都配備一名防疫員,確保畜牧生產安全。并對柳壕鎮等畜牧業專業生產鎮的畜產品深加工處理企業的經營行為針對新《條例》進行了專項檢查。