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    一、生豬價格基本持穩

　　第22周（5月31日-6月6日），山東生豬市場價格與上周比基本持穩，仔豬和豬肉價格繼續小幅下降。據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測，截至2010年第22周，生豬價格為9.95元（單位元/公斤下同），小幅上漲0.71%，同比上漲5.74%；本周豬肉價格為15.99元，環比下降0.37%，同比上漲6.03%。

　　據農業部畜牧業司統計監測，全國活豬平均價格9.47元，比上周下降0.6%。華東地區活豬平均價格較高，為9.81元；西南地區較低，為8.96元。經過4月份短暫止跌回升后，活豬價格連續5周下降。本周中國主產區生豬價格前期走弱，但是在周初后的大部分時間內，大部分主產區的生豬價格開始走穩。

　　據調查，本周我省只有個別地區生豬出欄稍有增加，大部分地區生豬出欄繼續偏少，總體生豬出欄較上周穩定，數量繼續偏少。本周我省豬肉需求稍有增加，而且政府公布進入第四次豬肉儲備，因此生豬價格呈現小幅漲勢。

　　后市預測：有專家表示，現在豬價已經見底，豬場和養殖戶會趁豬市低迷期間進一步改善生產結構，育肥豬和能繁母豬的存欄結構將進一步合理，隨著秋冬豬肉消費的提振，生豬供求關系將逐步合理，豬價可望進一步提升，預計8月份生豬價格才可能反彈。另外，端午節即將來臨，豬肉的消費量會有所回升，屆時生豬市場價格會有小幅回暖。

　　外購仔豬補欄依舊偏弱

　　第22周（5月31日-6月6日），我省外購仔豬補欄依舊偏弱，仔豬價格穩中有落。據全省25個集貿市場價格信息點統計數字顯示，本周仔豬價格為11.51元，環比下降2.21%，同比上漲2.68%。據反映，本周生豬價格低迷運行，養豬處于虧損或保本的境地，飼料成本高位等繼續限制了仔豬的補欄積極性，整體全省仔豬供應和成交數量很少，仔豬市場繼續清淡。據農業部畜牧業司監測，全國仔豬平均價格14.46元，比上周下降1.0%。仔豬價格5月份第2周開始繼續環比下降，連續2周降幅超過1.0%。

　　二、肉雞行情全線低迷

　　第22周（5月31日-6月6日），據農業部畜牧業司監測，全國活雞和西裝雞平均價格分別為13.47元/公斤和13.69元/公斤，均比上周下降0.1%，同比分別下降0.1%和上漲0.7%。

　　山東省肉雞市場持續回落，據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測，截至2010年第22周，山東省活雞和西裝雞價格分別為7.43元/公斤和11.09元/公斤，環比分別下降1.85%和0.63%，活雞價格同比下降1.85%，西裝雞價格同比上漲3.26%。

　　本周我省肉雞價格繼續下跌走勢，行情暫無好轉跡象。截至本周肉雞價格已經連續九周價格回落，究其原因，主要還是消費的問題。進入夏季后雞肉及其產品消費量下降，我省各地雞產品走貨速度明顯放緩，據了解，目前各大屠宰企業庫存量較大，產品存貨較多，銷售情況不理想。

　　時下對于肉雞養殖戶來講，已經開始徘徊在盈虧邊緣，飼料糧價格一路瘋漲，肉雞疾病復雜，眾多不利因素導致肉雞養殖難度加大，養殖情況稍有不慎，便陷入賠本境地，而屠宰廠方面，由于銷售情況不好，對肉雞的收購和屠宰積極性普遍不高，多重因素，助推毛雞價格一路走低。

　　下周恰逢端午時節，各大學校和企業單位一般都放假，肉雞消費或將小有改善，但是由于假期時間較短，并且此時正值天氣炎熱季節，對肉雞市場提振意義不大，整個市場低迷的大趨勢難有改觀。

　　肉雛雞：第22周（5月31日-6月6日），本周肉雛雞平均價格為1.01元/只，同比下降8.18%，環比下降6.48%。毛雞價格持續低迷，各地補欄養殖戶寥寥無幾，導致肉雛雞價格大幅下跌，各地孵化廠全面陷入虧本境地，紛紛叫苦不迭。

　　三、雞蛋價格微漲

　　第22周（5月31日-6月6日），雞蛋價格止跌回升。據農業部畜牧業司監測，全國雞蛋平均價格7.56元/公斤，比上周上漲0.3%，同比下降0.8%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格6.51元/公斤，比上周上漲0.8%，同比下降3.2%。

　　據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測，截至2010年第22周，山東省雞蛋價格為6.47元/公斤，同比下降4.01%，環比上漲1.09%。

　　從上周開始，我省蛋價止跌回穩，并連續兩周小幅上漲。本周從我省各大超市和集貿市場上了解到，雞蛋銷售量較前幾周略有好轉，而且價格略有小幅上漲。受下周端午節三天假期的拉動，雞蛋銷售量開始小幅增加，在農村，不少地方還保留著端午走親戚吃雞蛋的習慣，對近期雞蛋銷售情況暫時緩解有一定影響。另外，近期我省氣溫不高，尤其是臨近周末的連陰小雨，讓氣溫更是降到了20度以下，這也是助推雞蛋漲價的一個因素。

　　另據了解，經過年后的蛋雞集中淘汰，時下各地蛋雞存欄量并不大，雞蛋供應暫時平衡，遇到節假日等消費集中時期，蛋價波動愈加明顯。

　　蛋雛雞：本周山東省蛋雛雞平均價格為1.94元/只，環比下降2.02%，同比下降14.54%。近期蛋雞養殖情況沒有明顯改善，蛋雛雞價格仍持下跌走勢。

　　四、牛羊肉價格小幅上揚

　　第22周（5月31日-6月6日），我省去骨牛肉和帶骨羊肉價格分別為32.51元和35.05元，牛肉價格環比上漲0.43%，同比上漲5.55%；羊肉價格環比上漲0.31%，同比上漲5.73%。

　　本周我省牛奶價格為2.81元，與上周價格持平，同比上漲30.70%。

　　五、飼料糧價格繼續走高

　　22周（5月31日-6月6日），我省玉米價格為2.01元，環比上漲1.01%，同比上漲28.85%；我省豆粕3.03元，環比下降0.98%；小麥麩1.50元，環比下降1.32%；進口魚粉11.02元，環比下降0.99%，同比上漲41.65%；育肥豬配合飼料價格為2.54元，環比上漲0.40%，肉雞配合料價格為2.80元，環比上漲0.36%，蛋雞配合飼料價格為2.43元，環比上漲0.41%。