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商務部表示將壓縮屠宰業產能

畜牧家禽網  時間：2010/6/21 13:45:00 來源：中國牧業網 閱讀數：

    近日，商務部有關負責人員表示，將按照生豬屠宰行業發展規劃大綱大力壓縮產能，提高高等級屠宰企業的市場占有率。

目前，國內機械化屠宰廠有3000余家。2萬頭以上的規模屠宰企業達到2300余家，屠宰量2.1億頭。排名前10位的屠宰加工企業銷售比重超過25%。2009年，中國豬肉產量和消費量都接近5千萬噸。

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