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   近一段時間來，畹町工商分局立足職能，強化措施，扎實開展豬肉市場專項整治，全面推行憑照準入、戴證上崗、掛牌經(jīng)營監(jiān)管模式，層層把關(guān)確保群眾吃上“放心肉”。

    整治行動中，畹町工商分局抽調(diào)人員對轄區(qū)內(nèi)兩個農(nóng)貿(mào)市場開辦單位、屠宰經(jīng)營企業(yè)和鮮肉個體工商戶的經(jīng)營資格進行全面清查，重點檢查經(jīng)營戶的前置許可、營業(yè)執(zhí)照等有關(guān)資質(zhì)證明是否有效、登記事項是否變化等，對市場內(nèi)所有肉食品經(jīng)營戶全部集中進行健康體驗，取得健康證明后，統(tǒng)一辦理營業(yè)執(zhí)照，取得經(jīng)營資格方可開展經(jīng)營活動，全面建立和完善了“經(jīng)濟戶口”檔案管理，把好了市場準入關(guān)。其次，嚴格實行肉食品市場監(jiān)管制度，落實“場廠掛鉤”和“場地掛鉤”制度，保證從合法規(guī)范的定點屠宰加工企業(yè)進貨，嚴禁經(jīng)營其他渠道的豬肉，并對上市的肉食品經(jīng)營戶所銷售的鮮豬肉制品嚴格實行“肉類檢疫合格證”和“動物檢疫合格章”查驗制度，嚴把肉類食品上市關(guān)。第三，全面推行肉制品經(jīng)營者責任制，進一步落實市場開辦者豬肉質(zhì)量第一責任人責任制度，提高經(jīng)營戶責任意識、守法意識、誠信意識，確保上市豬肉質(zhì)量關(guān)。第四，加大市場巡查監(jiān)管力度，重點加強日常監(jiān)管和節(jié)日市場監(jiān)管工作，特別是早市的市場巡查監(jiān)管，督促豬肉食品經(jīng)營戶落實進貨檢查驗收、購銷臺賬、質(zhì)量自檢、質(zhì)量承諾、索證索票等責任制度，嚴厲打擊短斤缺兩、以次充好等損害消費者權(quán)益的違法行為。與此同時，充分發(fā)揮12315申訴舉報網(wǎng)絡作用，建立和完善農(nóng)村“一會兩站”工作，在市場和人口密集場所張貼舉報電話，發(fā)動群眾舉報監(jiān)督，發(fā)揮其前沿監(jiān)管作用，加大社會監(jiān)督作用，及時發(fā)現(xiàn)和查處銷售病害肉、注水肉及添加“瘦肉精”等不法行為，通過層層把關(guān)，有效防止不合格的豬肉進入市場，嚴厲打擊了私屠濫宰及制售病害肉、注水肉等違法行為，保障了消費者的飲食安全。