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    6月8日，在山東青島召開首屆中國奶業大會提出，逐步推進奶業產業一體化，是解決我國奶業深層次矛盾，構建奶業持續健康發展機制的根本舉措。

　　據中國奶業協會理事長劉成果介紹，奶業產業一體化就是奶牛養殖、乳品加工、市場營銷等產業環節有機結合成為一個整體的經營方式，其實質是奶業產、加、銷利益聯結，形成風險共擔、利益共享的經濟聯合體，實現各方利益的均衡化。奶業之所以要實行一體化經營，是由于奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，具有鮮活易腐，實效性強的自然特征，決定了牛奶生產、收集、儲存、運輸、加工、銷售等環節必須緊密聯結，環環緊扣，才能保證整個產業鏈條的協調發展。

　　劉成果告訴記者，國內外的實踐證明，只有通過推進奶業產業一體化，才能理順奶農與乳品加工企業的利益關系，使各環節從關心自身利益的角度去關心整個鏈條，從而保障生產、加工、銷售的協調發展；才能規范牛奶生產加工和市場的秩序，把奶業的管理納入法制化的軌道；才能保障奶源基地的穩定，確保乳制品的質量安全。積極鼓勵和扶持奶業產業一體化發展，因地制宜地探索和推進奶業產業一體化，是提高乳制品質量，增加奶農收入，提高奶業競爭力，促進農村經濟發展的重要舉措，也是我國新階段奶業現代化建設的必由之路。就目前我國奶業發展現狀而言，推進奶業產業一體化，一要充分認識其重要性、艱巨性和長期性，根據當地實際情況做好規劃，有計劃、有步驟、有目標地推進。二要提高奶農的組織化程度，加強產加銷利益的對接，鼓勵支持奶牛養殖場（小區）和奶農合作社參股加工企業或有條件的合作社自建乳品企業，鼓勵支持乳品加工企業通過訂單收購、建立風險基金、返還利潤、參股入股等多種形式，與奶農結成穩定的產銷關系和緊密的利益聯結機制。三要加快構建各方參與的原料奶收購價格形成機制，建立原料奶第三方檢測機構。四要加快推行合同收奶，發展合同奶業。