畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 國(guó)內(nèi)綜合 > 美媒:中國(guó)可能成為牛肉凈進(jìn)口國(guó)
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2010/6/9 10:35:00 來源:環(huán)球時(shí)報(bào) 閱讀數(shù):
美國(guó)《華爾街日?qǐng)?bào)》6月4日文章,原題:在中國(guó)的海外購物清單上:牛肉還是豬肉呢?中國(guó)人兩樣都喜歡:中國(guó)是世界上*的豬肉消費(fèi)國(guó),而不斷提高的生活水平意味著,中國(guó)人對(duì)牛肉的胃口也越來越大了。情況日益表明,通過進(jìn)口來獲取牛肉或許是更明智的做法。
自2004年中國(guó)因瘋牛病在美國(guó)暴發(fā)而禁止進(jìn)口美國(guó)牛肉以來,這個(gè)國(guó)家已經(jīng)成為牛肉凈出口國(guó)。但荷蘭合作國(guó)際銀行本周稱,由于對(duì)肉類需求的不斷增長(zhǎng),中國(guó)可能最早在今年重新成為一個(gè)牛肉凈進(jìn)口國(guó)。該銀行高級(jí)分析師潘晨軍說:“牛肉需求有望從2008年的600萬噸上漲到2015年的740萬噸。她說,牛在能夠被屠宰做牛肉之前需要兩至三年的長(zhǎng)成熟期,這意味著本地產(chǎn)品至少還需要3年時(shí)間才能趕上。在此期間,本地需求只能通過進(jìn)口來滿足。與此同時(shí),一頭豬從飼養(yǎng)到擺上餐桌只是幾個(gè)月的事情。
由于養(yǎng)牛需要很長(zhǎng)時(shí)間,飼養(yǎng)成本要高得多。而飼料的價(jià)格正在上漲且出產(chǎn)谷物飼料的土地供不應(yīng)求。這已促使中國(guó)以10年來前所未有的水平從美國(guó)進(jìn)口谷物。出產(chǎn)1公斤牛肉,需4到5公斤的谷物,而出產(chǎn)1公斤豬肉所需的谷物僅為3公斤。至于牛肉,農(nóng)戶們面臨著更少的政府津貼及口蹄疫等疾病的風(fēng)險(xiǎn),這進(jìn)一步挫傷了牛養(yǎng)殖業(yè)。