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大連“雪龍”牛肉挑戰日本“和牛”
畜牧家禽網 時間：2010/6/9 9:34:00 來源：農博網專稿 閱讀數：
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位于遼寧省大連市瓦房店炮臺鎮的雪龍牧場,遠離城市“三廢”污染源,成為我國現代生態養殖業的標桿企業。 據了解,牧場管牛比管人還嚴格,從基因開始全程控制,讓牛在聽音樂、喝啤酒、喂熟食、飲溫水、睡軟床等極佳的環境中成長。因此,“雪龍黑牛”肉質鮮美、甜嫩無比,是中國牛肉中的極品,也填補了我國無高檔牛肉的空白。另外,牧場還對糞便和屠宰廢水進行環保和經濟化處理,實現了零污染。
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