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    近幾年來，萊西市堅持以出口農產品質量安全示范區建設為抓手，以農民增收、財政增長為目標，堅持產業化、標準化、國際化的發展方向，把加快發展現代畜牧業作為農業和農村經濟發展的重中之重，不斷提高畜牧業產業化水平和畜產品精深加工能力、出口創匯能力，保證了畜牧業生產的持續、快速、健康發展。2009年，全市出欄生豬92萬頭、肉雞1.1億只，肉蛋奶總產量達到70萬噸，畜牧業總產值 31億元，占農業總產值的46.5%。工作中，突出抓了以下五個方面：
一、以推廣“九聯模式”為載體，加快畜禽標準化生產步伐
　　為提高畜產品質量，滿足出口創匯的需要，近年來，萊西市以推廣“九聯模式”為載體，積極開展畜禽標準化養殖場、養殖小區建設，促進了畜禽標準化養殖。為把養殖環節置于企業的質量控制之下，全面提高畜產品質量水平，增強國際競爭力，九聯集團于2000年在全國率先引進了國外先進的現代化肉雞養殖技術，按照國際標準建設標準化全封閉雞舍，吸收農民入股，通過股份制的形式建設肉雞養殖場，實行股份制運作、專業化生產、一體化服務，構筑以加工企業為龍頭，以合作組織為載體，以現代化養殖農場為第一車間的嶄新的產業化經營模式。這一養殖模式，被青島市委、市政府命名為“九聯模式”。中央辦公廳以“參閱件”的形式，推廣了“九聯模式”。“九聯模式”的推廣，得到了上級業務部門和國外畜產品銷售商的充分認可和高度評價。九聯集團被國家質檢總局確定為出口備案養殖基地，代表全國肉雞養殖加工企業，順利通過了日本、歐盟專家的檢查，獲得了日本、歐盟市場注冊。近幾年來，萊西市以推廣“九聯模式”為抓手，積極開展畜禽標準化養殖場、小區建設。2009年，全市新建設標準化養殖小區75處，使養殖小區總量達到1188處，畜禽規模養殖比例達到90%以上。其中，青島九聯集團已建設現代化肉雞飼養場60處，年出欄標準化肉雞9000萬只。
二、以加快龍頭企業建設為抓手，培育壯大產業化體系
　　通過引進外龍頭、壯大老龍頭、建設新龍頭等措施，形成了“四輪驅動”的畜牧產業化體系，對畜牧業的帶動作用越來越強。即，以青島雀巢有限公司等企業為龍頭的奶業產業化體系，帶動全市飼養奶牛8.8萬頭，年增加農民收入近4億元，增加財政收入9200多萬元；以青島九聯集團為龍頭的肉雞產業化體系，帶動全市年出欄肉雞1.1億只，增加農民收入2.75億元；以青島萬福集團等企業為龍頭的生豬產業化體系，帶動全市年出欄生豬92萬頭，增加農民收入2.76 億元；以青島波爾旺肉業股份有限公司、青島新快牧業為龍頭的肉羊、肉牛產業化體系，帶動全市年出欄肉羊13.8萬只，增加農民收入6900多萬元，年出欄肉牛8.43萬頭，增加農民收入6700多萬元。通過龍頭企業帶動，將100%的奶牛養殖場（戶）、100%的肉雞養殖場（戶）和80%以上的生豬養殖場（戶）納入定單生產，大大降低了養殖業的市場風險，提高了養殖效益。
三、以搞好動物疫病防控為抓手，保障畜牧業生產健康發展
　　一是建立健全三級動物疫病防控隊伍。市級，在原有市畜牧獸醫站、市獸醫衛生監督檢驗所的基礎上，組建了市動物衛生監控中心，投資400多萬元，建設了高標準的化驗室，配備了先進的儀器設備，為提高動物免疫質量、保障動物產品的質量安全提供了可靠保證。鎮級，全面落實了鎮政府保密度、業務部門保質量的動物防疫工作新機制。在全市建立了7處基層動物防疫監督站，配備了56名專業技術人員，具體負責動物及動物產品的防疫、檢疫等工作。村級，建立健全了村級防疫員隊伍，在全市公開選配了346名身體素質好、政治覺悟高、工作責任心強、有一定專業知識和實際操作能力的村級防疫員，工資待遇由市財政負擔，并簽訂勞動合同，落實工作目標績效考核制度。
　　二是加強動物標識及可追溯體系建設。萊西市在不斷完善動物防疫模式的基礎上，進行了全省首批動物標識及疫病可追溯體系建設試點。工作中，高度重視，嚴格按照上級的部署，精心組織，扎實工作，取得了良好效果。2008年以來，在總結試點經驗的基礎上，全面開展了動物標識及疫病可追溯體系建設，配齊了移動智能識讀器、電子票據打印機、電腦、動物新型耳標等新型儀器與器材，對技術人員進行了全面系統地培訓。目前，該市的動物標識及疫病可追溯體系建設率先步入規范化、正軌化。農業部溯源辦、國家動物疫病預防與控制中心的有關領導，先后到萊西市考察溯源體系建設情況，并給予了高度評價。
　　三是強化檢疫監督，杜絕疫病傳播。對全市畜禽規模養殖場、養殖小區和養殖戶進行全面登記，建立電子檔案，實行動態管理。充分發揮村級動物防疫員的報檢、協檢作用，對出欄肉禽及時報檢，基層動物防疫監督站的檢疫人員及時到場、到戶實施產地檢疫，做到了有出必檢。不斷加大肉禽屠宰加工企業和肉品市場的管理力度。向青島九聯集團、青島萬福集團等畜產品加工企業派駐動物檢疫員，實行24小時輪流值班，對進出加工廠的畜禽及其產品，嚴格查證、驗物，對無有效免疫、檢疫證明或證物不符的畜禽及其產品進行補檢，對染疫或疑似染疫的畜禽及其產品，按照有關規定進行無害化處理。
四、以強化監管為手段，把好畜牧業投入品的使用關
　　一是健全溯源制度，嚴把獸藥飼料入口關。在全市飼料獸藥生產、經營、使用企業中全面實行了飼料獸藥流通審查控制程序，重點審查產品的生產許可證、批準文號、產品合格檢驗報告、承諾書、藥殘檢驗報告、產品說明書、標簽和包裝等內容，全部符合條件要求的方可進貨和使用，保障飼料獸藥等投入品的質量安全。
　　二是全面實施“兩圖一卡一牌”網絡化責任監管，做到生產、經營無縫隙監管。 “兩圖一卡一牌”，即通過設立“獸藥飼料生產經營監管網絡圖”、“獸藥飼料生產經營監管示意圖”、《獸藥飼料生產經營企業監管聯系卡》和獸藥飼料生產經營企業監管牌，推行基層執法人員監管獸藥飼料生產、經營企業工作機制，對全市獸藥飼料生產、經營企業進行全面登記，建立電子檔案，全部實行微機化動態管理，形成了上下聯動、齊抓共管的管理機制。
　　三是推行“一卡三檔三書”管理模式，保證養殖用藥用料安全。在嚴格獸藥生產、經營環節監管的基礎上，將工作重心放在養殖環節上，從萊西市實際出發，積極探索一套行之有效的管理模式，全面對養殖場安全用藥實行“一卡三檔三書”管理模式。“一卡”即養殖場監管聯系卡；“三檔”即藥品購入和使用臺帳檔案、養殖場養殖檔案及監管檔案；“三書”即養殖場監管工作責任書、安全用藥保證書，安全用藥告知書。通過實行“一卡三檔三書”管理，將養殖環節用藥全面覆蓋在監管之中，保障了養殖用藥的安全。
五、以保證產品質量和品牌建設為目標，增強畜產品出口創匯能力
　　為提高畜產品質量，增強國內外市場競爭能力，積極引導畜產品加工企業開展品牌建設，增強了畜產品在國際市場的競爭能力。青島九聯集團、青島萬福集團、青島雀巢有限公司等絕大多數企業都通過了ISO9002、ISO14000、HACCP等系列認證。青島九聯集團生產的“九聯”牌分割雞肉系列產品通過了綠色產品認證。青島九聯集團生產的“九聯”牌速凍調理禽肉熟食品、青島萬福分割豬肉產品先后被評為“中國名牌產品”，青島九聯集團被授予國際農產品（雞肉）產業化創新示范基地稱號。2009年，萊西市出口畜產品29694噸，出口創匯15180萬美元，分別比上年增長19.2%和10%，萊西市已成為全省乃至全國重要的畜產品出口創匯基地。