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第15周山東:肉毛雞價格弱勢待漲

畜牧家禽網  時間:2010/4/23 11:25:00 來源:山東省畜牧獸醫信息中心 閱讀數:

    肉毛雞價格弱勢待漲
  
  第15周(4月12日-4月18日),據農業部畜牧業司監測,本周全國活雞平均價格13.57元/公斤,比上周小幅下降0.1%,同比小幅上漲0.1%。西裝雞平均價格13.79元/公斤,比上周小幅下降0.1%,同比上漲0.7%。
  
  據全省25個價格信息點統計數字顯示,本周我省活雞和西裝雞價格分別為8.16元/公斤和11.60元/公斤,環比分別下降2.16%和0.94%,同比分別上漲1.87%和3.48%。
  
  近期毛雞價格走勢偏弱,雖然五一臨近,但是由于近期氣候多變,氣溫忽高忽低,增加了肉雞養殖難度,各地疾病情況較為復雜,肉雞成活率受到影響;另一方面,不少養殖戶擔心后市毛雞價格走低,不少未到出欄日齡的毛雞開始提早上市,造成近期毛雞上市量較大,屠宰廠趁機打壓價格。
  
  雞產品價格漲價緩慢,近期一直處于震蕩調整中,而今年各方面成本費用有所提高,截止到目前,各屠宰廠家雞產品走貨量仍未有較大改觀,且產品噸價一直平穩,價格難有突破,屠宰冷藏方面無心漲價。不少專家認為,豬肉價格持續低迷是影響肉雞價格上漲的主要因素,雖然短期內雞肉價格未出現類似急轉而下的局面,但是“廉價豬肉”對肉雞市場沖擊依然較大,預計,隨著節日臨近,在消費需求日漸看漲的拉動下,毛雞和雞肉價格將會有所調整,但是從目前情況來看,大幅上漲似乎已不太可能,平穩、小幅上漲應該是五一之前市場主基調。
  
  據農業部畜牧業司監測,本周國內商品代肉雛雞平均價格2.15元/只,比上周下降2.3%,同比下降13.7%。山東省商品代肉雛雞平均價格為1.78元/只,環比下降9.64%,同比下降27.64%。
  
  生豬市場稍有回暖
  
  第15周(4月12日-4月18日),山東省生豬價格比上周有所上漲,據調查,這也是2010年之后的首次上漲,上漲幅度不大。據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測,截至2010年第15周,生豬價格為8.92元(單位元/公斤 下同),環比上漲1.71%,同比下降7.56%,豬肉價格也呈現年后的首次上漲,比上周上漲0.58%,比去年同期下降4.12%。
  
  本周我省生豬和豬肉價格停止下跌,開始走高,就全省來看,大部分地區的環比上漲幅度在5%左右,個別信息點的上漲幅度較大,如桓臺漲幅為9%,招遠漲幅為8%,另外,還有7個信息點的價格繼續下降。就全國來看,據農業部畜牧業司統計監測,全國活豬平均價格止跌。全國活豬平均價格9.43元,與上周持平。活豬價格下降省份19個,上漲省份10個,持平省份1個。華南地區活豬平均價格較高,為9.94元;東北地區較低,為9.22元。
  
  對于本周的生豬價格止跌上漲,一飼料企業業務員告訴筆者,這次豬價上漲是正常的市場反應,是市場運作的結果。簡要分析如下:
  
  一是,前期集中拋售引發后期供應缺口。元旦過后,生豬價格一路下跌,飼料價格高位運行,養豬陷入全面虧損,另外生豬疫病的困擾也從未間斷,對低迷的市場而言更是雪上加霜,在當前我國養豬業的產銷鏈接依然比較松散,國家出手調控也不太及時的境況下,養豬場戶為了規避風險,不得不提前拋售、降低規模,于是,二三月份的集中拋售,便引發了當前的生豬供應小缺口,表現出來的就是生豬價格稍有回升。
  
  二是,中央凍肉收儲初顯成效。4月2日以來,國家發改委、商務部和財政部聯合啟動中央凍肉收儲,兩周以來,收儲政策初顯成效,我省乃至全國的生豬平均價格停止下降的腳步,部分地區的豬價有所回升。
  
  后市預測:隨著五一勞動節的臨近,未來幾周生豬價格還有上漲的潛力,但是幅度不會太大。另外,當前養豬虧損已經引起政府重視,各項扶持生豬生產的政策已經紛紛出臺,中央凍肉收儲也會全面啟動,因此,筆者預計,生豬價格已經基本探底,后市應會逐步回暖。
  
  仔豬市場價格小幅震蕩
  
  第15周(4月12日-4月18日),近來仔豬市場價格小幅震蕩,總體趨于平穩。據全省25個集貿市場價格信息點統計數字顯示,本周仔豬價格為11.02元,環比上漲0.81%,同比下降9.82%。據農業部畜牧業司監測,全國仔豬平均價格14.68元,比上周下降1.3%。仔豬價格下降省份24個,上漲省份6個。
  
  草食動物產品價格基本持穩
  
  第15周(4月12日-4月18日),我省去骨牛肉和帶骨羊肉價格分別為32.43元和35.13元,環比分別下降0.64%和0.43%,同比分別上漲5.46%和5.53%。
  
  本周我省牛奶價格為2.77元,與上周價格持平,同比上漲24.22%。
  
  飼料糧價格小幅震蕩
  
  第15周(4月12日-4月18日),我省玉米價格為1.86元,環比上漲1.09%,同比上漲25.68%;我省豆粕3.17元,環比下降0.31%;小麥麩1.53元,環比上漲0.66%;進口魚粉10.64元,環比上漲3.20%;育肥豬配合飼料價格為2.48元,環比上漲0.40%,肉雞配合料價格為2.74元,與上周價格持平,蛋雞配合飼料價格為2.37元,環比上漲0.42%。
  

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