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    在龍江一帶負責訂奶送奶的小陳這兩天挺郁悶的，原因是自己管的衛崗牛奶悄悄漲了價，但是很快就被訂戶們發現了，于是只好自己吃辛苦、多跑路，上門送小禮品、說好話哄訂戶別退訂。
　　
　　奶企爭相漲價
　　
　　生產銷售衛崗系列奶制品的南京奶業集團，對旗下奶品的價格普遍上調了，特別是送戶上門的瓶裝奶，平均上漲了5.5%，銷量比較大的瓶裝消毒牛奶和脫脂牛奶，從原來的每瓶1.8元、1.9元，上調到了1.9元、2.0元。超市里面銷售的奶產品也漲了價，980ml利樂包裝的鮮奶原來是9元一盒，現在則上調到了9.2元一盒。另一種銷量也比較大的250g(243ml)衛崗純牛奶(利樂枕)，原來賣1.7元左右一袋，現在則要賣到2元一袋的水平了。
　　
　　其實，也不是衛崗這一個品牌在漲價。光明、蒙牛、伊利等品牌的奶產品價位，最近都是悄無聲息地往上走。光明UHT濃牛奶(利樂包)1L容量的，原來都賣8.1元一盒，現在有的超市已經漲到了8.4元一盒；980ml的光明鮮奶過去是8.9元一盒，現在有賣9.4元的，也有賣9.5元的，最高的賣到9.7元一盒。
　　
　　原料上漲是主因
　　
　　奶價為何會上漲？南京市商務局官員表示，原因比較多，主要是飼料價格上漲明顯，再加上運輸、能耗等產業鏈上的多個環節成本都出現較大幅度的增長，加大了乳制品生產企業的成本壓力。事實上，這已經不是奶制品在今年內的首次漲價了，在元旦前后，一些奶制品價格已經漲過一輪了。南京的奶制品由于周邊地區原料供應充分，而本地需求相對固定，所以還不算漲得厲害的。在全國范圍內，沈陽已經漲了15%以上，北京、杭州等地區也漲了10%左右。
　　
　　而某著名奶企的總部負責人對記者介紹說，零售奶漲價原因是原料奶上漲，此前新西蘭發生干旱，導致牛奶減產，進口奶粉價格攀高。國內奶粉采購價也隨之攀升，從最低時的每噸1.8萬元攀升至3.6萬元。奶粉價格上漲又帶動鮮奶收購價的上升。其次，三聚氰胺事件重挫奶農的積極性，不少地方宰殺了一批奶牛，然而隨著牛奶需求逐漸恢復，原料奶處于供不應求的狀態，養殖戶自然要提高奶價以彌補之前的損失。
　　
　　一邊漲價一邊促銷
　　
　　不過牛奶的消費畢竟不像米面油那樣必不可少，南京人吃奶的數量比較有彈性，奶貴了就少吃點，本地一家主要連鎖超市的經理對記者說，奶一漲價，銷售就受影響，雖然下降不多，但5到10個百分點的縮小還是有的。這讓奶制品企業很頭疼，因為一方面是原料不停漲，這邊又是消費者不買漲價的賬，兩頭受氣，滋味并不好。所以奶企都在搞大促銷，以維護市場份額。某地產品牌大量派送喜羊羊和灰太狼系列用具，某外地品牌則持續進行買一送一的賣場活動。
　　
　　奶農收益有限
　　
　　奶農在這個漲價潮中，卻并沒有得到很大好處。南京周邊一戶奶農算了這樣一筆細賬：每頭奶牛每年要吃掉２０００元草料、４０００元豆粕和麩皮等精料，再加上１５００元人工費，以及９００元防疫醫藥、配種、房租水電等費用，一頭牛一年的飼養成本是８４００元到9500元左右，而一頭奶牛一年*產奶量在４０００千克左右，按收購價只能賣到８０００元至10000元左右。這樣，奶農喂養奶牛實際上是在賠錢和賺錢的平衡點上掙扎著的。奶企則普遍沒有把收購價大幅上調，有些奶企訂的是長期合同，價格并不是像零售價那樣快速變動的，所以奶農沒有從零售價上漲中分到多少。而一些證券分析師則認為，奶價的提高，將利好一些上市奶企。