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        傅光明曾在福建光澤縣人武部任職，1983年初，他決定“下海”，當時他看到報道，美國在50天內用1.5公斤飼料就可以養出500克重肉雞，因此決定養雞。傅光明沒有放棄，當年4月，他又乘火車一路跑到上海，購買了一種叫“紅波羅”的種雞蛋，共600枚。
　　
　　傅光明曾在福建光澤縣人武部任職，1983年初，他決定“下海”，當時他看到報道，美國在50天內用1.5公斤飼料就可以養出500克重肉雞，因此決定養雞。第一次600枚雞蛋孵出一只雞，還是公的
　　
　　1983年除夕，在湖南里縣，傅光明從當地人手中購買了600枚種雞蛋，這是他人生第一次涉足養雞業，但這一買埋下了苦果。“由于種蛋放置時間過長，600枚雞蛋僅孵出一只小雞，最后雞長大了才發現，還是只公雞，連蛋都下不了。”傅光明稱。
　　
　　傅光明沒有放棄，當年4月，他又乘火車一路跑到上海，購買了一種叫“紅波羅”的種雞蛋，共600枚。這次他吸取了教訓，邊學邊干，終于有300只小雞脫殼而出。這成了其最原始的積累。如今開著奔馳去養雞
　　
　　1992年，傅光明在丹麥購買了一條凍肉加工生產線。正是這條生產線，吸引了世界餐飲巨頭肯德基的目光。在對圣農進行一系列檢測后，肯德基與其“聯姻”，簽下了長達10年的合作協議。如今，肯德基南方市場賣的雞塊中，每4塊就有一塊是圣農的。2009年下半年，圣農已從肯德基的區域性供應商，上升至全國性供應商。現在，傅光明和他的女兒、愛人，坐著奔馳、寶馬、奧迪去雞場養雞。他有60個養雞場，每年有3000萬只雞被養大、宰殺，供應全世界。