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畜牧家禽網(wǎng) 時間:2010/3/18 17:55:00 來源:現(xiàn)代快報 閱讀數(shù):
受消費需求減少、供應(yīng)充足等多重因素的影響,蘇州近期豬肉價格持續(xù)下降。昨日,記者從蘇州市物價局獲悉,根據(jù)蘇州市價格監(jiān)測中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,從今年1月底至今,蘇州市場銷售的豬肉價格連續(xù)下跌,出現(xiàn)“多連陰”的走勢。
目前,蘇州市區(qū)豬肉平均零售價格已由2008年4月每500克14.50元,降為現(xiàn)在的10.50元,降幅達(dá)38.10%。與此相關(guān)的豬肉批發(fā)價也深度下挫,本地白條肉、外地紅條肉中間批發(fā)價由1月21日的6.70元/500克,8.50元/500克下跌至前日的6.00元/500克,7.20元/500克,分別下跌11.67%與18.06%。
據(jù)介紹,近幾天,蘇州市區(qū)個別大賣場甚至低于批發(fā)價銷售豬肉,大賣場豬肉賣出“割肉價”。原來每500克賣9元的小排,現(xiàn)在賣6.1元;原來賣7.68元的雜骨,現(xiàn)在賣4.9元;原來賣5.99元的肉餡,現(xiàn)在居然賣到4.5元的低價。
有業(yè)內(nèi)人士分析,造成此輪豬肉價格下跌的主要原因有二個方面:首先是生豬收購價格大幅走低。3月上旬,生豬平均收購價格每50公斤480元上下,比去年同期下跌12.5%,比2月下旬下跌5%,比2月上旬下降15%,比1月上旬下降23%。近3個月生豬收購價格快速下跌,跌破了豬糧比價6∶1的盈虧平衡點,跌入紅色預(yù)警區(qū)域。其次是生豬出欄上市量大幅增加,市場供過于求。蘇州市區(qū)春節(jié)旺季每天生豬上市量達(dá)到3000頭以上,現(xiàn)在每天為1500頭左右,上市量比去年同期增長10%左右,加上市區(qū)十多家大賣場組織的豬肉上市供應(yīng)量,市區(qū)豬肉整體供應(yīng)總量超過市場需求12%左右。