畜牧家禽網 時間:2010/3/9 9:58:00 來源:臨海新聞網 閱讀數:
10月26日,白水洋鎮的林獻廣打進報社85111333熱線,說自己養殖的4000只七彩山雞可以上市了,但銷路卻成難題,希望我們幫忙想想辦法。
當日下午,記者來到海拔600多米,位于該鎮黃坦山區的涼棚基村,走進養殖場時,林獻廣和他的妻弟李義法兩人正在給山雞喂食,黑壓壓的一群山雞正在他們身邊搶食。
林獻廣和李義法的七彩山雞養殖場就位于這個偏僻的小山村里。從去年8月份開始養殖這批山雞,目前,場里還有4000只山雞。林獻廣告訴記者,七彩山雞俗稱野雞,因其羽毛七彩斑斕,故稱為七彩山雞。其肉質細嫩,滋味鮮美,野味濃郁,風味獨特,被譽為“野味之王”、“動物人參”。野雞全世界有16個品種,七彩山雞是其中的一種,屬蛋肉兼用型的珍禽類。
林獻廣今年60歲,是土生土長的白水洋人,年輕時外出打工,一直居住在市區,現今年齡大了,本該退休在家養老的他卻對賦閑在家的清閑日子并不喜歡,隨著年齡增大,重新外出打工也并不現實,于是他想起了回老家搞副業養山雞。
說干就干,林獻廣叫上在寧波打工的妻弟李義法,兩人從天臺購進了5000只雛雞著手養殖。2008年8月,他們的草山特種養殖場成立了,二個六十多歲的老人每天蹲在深山里開始了養殖山雞的創業之路。
說起養雞感受,李義法說這是近十幾年來自己過得最苦的日子。每天,天還蒙蒙亮,他就起床,先給山雞喂食,然后才給自己做早飯,等自個吃完飯又要進雞棚打掃雞舍,再去山坡割些野草回來給山雞喂食……
為了養好七彩山雞,年過六旬的二位老人除了每天給5000只山雞喂3次食外,還要定期給山雞防疫、去山下買飼料。碰到養殖難題時,二人還跑到書店買來養殖山雞的書籍,帶上老花眼鏡補習技術知識。創業雖苦,卻也因為充滿希望干得不亦樂乎。
經過一年多時間的養殖,如今林獻廣和李義法的養殖場已初具規模,5000只山雞中,1000多只已經銷往市場,還有4000只左右的優質山雞也可以上市了,但目前二位老人卻遇到了銷售困難。
林獻廣告訴記者,養殖七彩山雞的投入成本還是蠻大的,一只山雞的養殖成本就要40元左右,如果飼養5個月后還沒賣掉,這些山雞只吃飼料不長肉,利潤就沒有了。因此,二位老人希望盡早把這些山雞銷售出去,可以騰出資金購買雛雞開始下一撥的養殖。有購買意向的市民可以致電15824090539聯系。林獻廣說,他們的山雞零售價格在36至40元每公斤,如果大批量購買價格還有優惠。