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　　銷量銳減 雞蛋價格回落快
　　
　　第41周（10月12日-10月18日），本周我省蛋雞市場行情延續上周走勢，雞蛋價格持續回落，據全省25個價格信息點的統計數字顯示，本周我省雞蛋平均價格為6.73元，環比下降3.17%，同比下降1.61%。
　　
　　蛋雞市場與其他禽產品價格走勢相同，隨著節日的遠去，價格一路走低。本周從超市和集貿市場雞蛋銷售情況來看，節前排隊購買的景象早已不見，如今的雞蛋銷售攤點前，只有零星的消費者在選購，據銷售人員反映，目前價格每天都在降，最多的時候一天能將幾毛錢，即便如此，銷量卻是一路下滑。
　　
　　筆者隨機采訪了幾位消費者，大家說法大致相同，由于節日期間飲食豐富，偏于大魚大肉為主，節后過后多以清淡飲食為主，而且素食文化漸成風氣，這是銷量下降的最主要原因；另外，由于節前雞蛋價格漲幅較大，不少消費者采購量較大，節后這段時間主要以消化備貨為主。
　　
　　蛋雞苗：蛋雞苗價格降幅減緩，本周雞苗價格平均2.12元/只，環比下降0.93%。據了解，本周局部地區開始小規模補欄，有專家預測，元旦期間價格將再次上漲，或許對后市又燃起了希望，零星補欄的出現，暫緩了雞苗價格的繼續下跌，由此看來，我省蛋雞苗將減小降幅，以穩為主。
　　
　　從本周蛋雞市場走勢分析，接下來消費減弱，價格走軟仍將持續，蛋雞補欄情況或將得到暫時改善，今后一段時間內，我省蛋雞市場將維持弱勢走穩態勢，價格不會大幅下降，短期內漲勢難再。
　　
　　山東豬價大幅下滑，仔豬依然沒有市場
　　
　　第41周（10月12日-10月18日），本周我省生豬價格明顯下跌，魯西南地區下降尤為明顯。據全省25個價格信息點的統計數字顯示，本周我省待宰活豬價格為10.80元，環比下降2.79%，比去年同期也下降2.79個百分點；豬肉市場反應有些滯后性，下降幅度較小，本周豬肉平均價格為17.72元，環比下降1.99％，同比下降6.34%。
　　
　　本周我省生豬平均價格與上周相比大幅下滑，從全省25個價格信息點的統計數字看出，本周上報價格除了平度、即墨、廣饒等幾個信息點與上周持平外，大部分信息點上報價格均比上周下降，下降幅度達1-6個百分點，尤其是濟寧，棗莊，德州，聊城，菏澤等西南地區上報價格下降幅度較大，曹縣和鄆城報價最低，分別為9.00元和9.80元（見下圖）。此次西南地區豬價大幅下滑，主要是疾病引起的，沿海地區還未見發病，病死豬的上市對全省的生豬價格形成了壓力，飼料價格雖然也有回落，但是遠不及豬價下降的幅度，養豬利潤不斷縮水，目前出欄利潤約為50-80元左右。
　　
　　本周我省生豬平均價格與上周相比大幅下滑：
　　
　　一專家提到，在當前季節交替、豬病易發的關鍵時期，防病的成敗是養豬能否成功的關鍵。因此，希望廣大養豬場戶一定把搞好豬的飼養管理放在首位，科學飼喂，建議在飼料中添加促進消化吸收和提高豬群免疫力的功能性添加劑，確保豬群處于健康狀態；加強豬舍保溫、注意通風換氣，減少應激。這期間盡量不要引種，做好豬場與外界的隔離，嚴防疫病傳入場內。
　　
　　第41周（10月12日-10月18日），疾病和利潤的走低使得養殖積極性極度下降，本周我省仔豬基本沒有市場，仔豬價格大幅走低。信息點上報的數據顯示，除個別地區價格與上周持平，大部分地區的仔豬價格比上周下降，尤其是菏澤地區的仔豬價格迅速回落，卻無人問津。本周我省平均價格為12.74元，環比下降3.48%，同比下降17.38%。
　　
　　奶業繼續好轉　牛羊肉市場日趨活躍
　　
　　第41周（10月12日-10月18日），我省去骨牛肉和帶骨羊肉價格分別為31.57元和34.02元，環比分別上漲0.64%和0.12%。據了解，隨著氣溫逐漸降低，牛羊肉越來越受消費者青睞，市場需求日趨升溫，價格走高。
　　
　　本周牛奶價格為2.46元，環比上漲2.07%，同比下降10.55%。
　　
　　除豆粕外，其他飼料糧價格均下降
　　
　　第41周（10月12日-10月18日），配合飼料價格繼續走低。我省玉米價格為1.74元，環比下降2.25%，隨著新玉米的不斷增量上市，山東地區玉米價格明顯回落；豆粕3.53元，環比上漲1.15%；小麥麩1.47元，與上周價格持平；進口魚粉8.12元，環比下降0.12%；育肥豬配合飼料價格為2.43元 ，肉雞配合料價格為2.69元，蛋雞配合飼料價格為2.35元，環比分別下降0.82%、0.37%和0.42%。