畜牧家禽網 時間:2009/9/24 11:10:00 來源:廈門商報 閱讀數:
連“陽”13周的豬肉價格終于露出了疲態。據商務部最新數據顯示,豬價已在全國九成五的大中城市“止漲”。昨日,記者從廈門各大農貿市場了解到,雖然飼料價格近期依舊不斷上漲,但是隨著生豬供應量上升,日前廈門市場的豬肉價格已有小幅下降。
“咦,后腿肉每500克只要7.5元?”昨日,在前埔農貿市場買菜的何大媽發現,8月曾漲至9元/500克以上的豬后腿肉現在跌入了8元以內/500克。“漲了幾個月了,難道真要降了?”
記者查詢了福建省9月10日以來的全省生豬批發均價發現,生豬批發均價自9月11日漲至12.03元/公斤后,經過近10天的震蕩,截至9月22日,已降至11.51元/公斤。雖然降幅不大,但是可以看出,目前的豬肉價格已經呈現穩中有降的局勢。
昨日,記者走訪集美、前埔等地的農貿市場后發現,豬后腿肉零售價格只要每500克7.5元至7.9元,排骨則是每500克16.5元至17元,其中集美一農貿市場的排骨價格甚至跌到了15.5元/500克。而前一段時間,這兩種豬肉的價格還高達9元/500克和17.5元/500克以上。
雖然豬肉價格已開始下降,但是這段時間以來,隨著飼料價格的不斷攀升,豬肉的成本實際上還有所增加。
記者調查發現,玉米現貨價格5月時只要1200元/噸,而截至9月23日,玉米現貨價格已經漲至1750/噸左右。而另一種豬飼料的主要成分豆粕,7月時僅3100元/噸的價格,現在也已漲至3400元/噸。
飼料在漲,為什么豬肉價格反而開始下降呢?
“最近集中出欄,價格肯定會有點降。”在前埔農貿市場,一位豬肉檔口老板劉先生說,豬飼料確實在漲,但是由于生豬在節前集中出欄,導致市場豬肉供貨量大增,豬肉價格自然會有所下降。同時豬肉價格已連續上漲多月,豬飼料的成本壓力已經有所釋放。