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  昨日下午，在廣安代市鎮(zhèn)一個養(yǎng)雞場，剛從廣西玉林市學(xué)成歸來的閹雞師黃秀云，將一只25天左右的幼年公雞輕輕地按在地上，用雙腳把雞的兩個翅膀壓住，從腋下拔去幾根羽毛后，一把鋒利的煽刀從雞身上劃過。緊跟著，一個特制的镚子將傷口擴(kuò)張成1平方厘米的方空。
  
  黃秀云利用一個膝蓋上的一個礦燈照射下，很快從雞肚子里取出睪丸。前后不到一分鐘，一只幼年公雞就這樣給閹了。
  
  在這個養(yǎng)雞場，共來了3個閹雞師，其中一個來自廣東湛江，黃秀云和另外一個閹雞師都來自華鎣市溪口鎮(zhèn)。據(jù)黃秀云介紹，四川有閹雞的傳統(tǒng)。但由于閹雞技術(shù)逐漸失傳，目前在川東廣安一帶，很難找到閹雞師了。今年7月，黃秀云從網(wǎng)上看到廣西玉林市的閹雞師胡耀波坐飛機(jī)全國閹雞后，正愁沒有找到致富門路的他，立即趕火車到了玉林，拜胡耀波為師。
  
  據(jù)黃秀云介紹，按照他這樣的速度，每天可閹公雞500只左右。更熟練的閹雞師，一天可閹雞1000只以上，按每只雞5毛計(jì)算，小小的閹雞師月收入可達(dá)1.5萬元左右。