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記者昨日走訪市場了解到，廣州市面近期豬牛羊肉和禽蛋價格全面上升，其中蛋價上漲最快，部分市場一個多月來雞蛋價格上漲超過1元（單位為500克，下同）。

  物價部門分析，近期蛋價上漲是因為高溫天氣和飼料成本上升。

  雞蛋

  個別市場月余升幅超30%

  昨天下午，記者在石牌肉菜市場一家糧油零售部看到，雞蛋價格為4.5元。檔主告訴記者，最近雞蛋價格漲得很猛，7月份還是3.4元，到了8月初漲到3.8元，到現在足足漲了1.1元，升幅超過30%。“過年后幾個月都是3元出頭，7月后才開始大漲，現在是今年最高的價格了。”至于漲價的原因，檔主說是進貨價漲了。

  記者從廣州市價格監測中心了解到，菜市場的蛋價7月以來呈現集體上揚，如江南西肉菜市場7月初雞蛋為3.6元，到昨天漲至4.3元，寶華生鮮街市7月初雞蛋為3.8元，到昨天漲至4.4元。該中心負責人介紹，上周雞蛋價格比前一周環比又上升了2.46%。

  家住員村的張姨抱怨說，近期瘦肉和蛋都漲價，現在瘦肉要14元，雞蛋要4.5元，鴨蛋也漲到6元了，“金融危機還沒過去，工資沒漲，物價倒快速漲起來了。”

  豬肉

  天氣熱檔主不敢輕易漲價

  記者昨日從廣州*的生豬批發市場——嘉禾生豬市場了解到，該市場的土雜型生豬批發價昨天報價為5.4元。有關人士介紹，該市場7月27日的生豬批發價是4.9元，昨天的價格比一個月前上漲了0.5元，漲幅達一成。

  廣州市價格監測中心的數據顯示，受生豬價格走高帶動影響，上周全市豬肉中的有皮上肉、瘦肉、排骨價格環比上升1%～2%左右。有關負責人告訴記者，近期零售市場豬肉價格的上漲主要是受到生豬價格上漲的帶動，而生豬價格的上漲與國家啟動凍肉的收儲工作、外省生豬收購價格上漲、飼料與運輸成本增加等因素有關。

  記者昨日從市內多個菜市場了解到，菜市場的豬肉價格近期波動較小，如海珠肉菜市場的有皮上肉是10元，檔主稱，一個月前價格從9元開始上漲，現在天氣炎熱，豬肉不太好賣，所以即使進貨價貴了點，也不敢輕易漲價。

  國家發改委稱肉蛋價格是正常上漲

  新快報訊 國家發改委昨日下午在其網站載文澄清，近日，有媒體報道指“豬肉雞蛋價格近期持續上漲，或成新一輪通脹誘因”，國家發改委價格司有關負責人表示，肉蛋價格上漲是正常的恢復性上漲，不會導致通貨膨脹。該負責人表示，當前豬肉和雞蛋價格上漲屬于正常的恢復性上升和季節性波動。今年前幾個月，受生豬市場供大于求影響，中國生豬和豬肉價格連續出現下降。據發改委監測，全國36個大中城市生豬出場價格低谷出現在5月6日，為4.85元，比年內最高點降28.62%。

  該負責人續說，當前中國社會總供給與總需求基本平衡，糧食儲備充足，消費品市場競爭充分，保持價格穩定具有雄厚的物質基礎，價格總水平不會出現全面、持續、大幅上漲。