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畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2009/8/31 10:34:00 來源:瀟湘晨報(bào) 閱讀數(shù):
“雞蛋又漲了”。記者28日從長沙市芙蓉區(qū)馬王堆蔬菜批發(fā)市場獲悉,多個鮮蛋批發(fā)部雞蛋批發(fā)價(jià)報(bào)價(jià)8.10元每公斤,雨花區(qū)湖南高橋大市場部分食雜商行的雞蛋批發(fā)價(jià)已經(jīng)達(dá)到每公斤8.20元,而上周雞蛋批發(fā)價(jià)在7.80元左右徘徊,上個月這一價(jià)格還才突破6元。
一個月內(nèi),雞蛋價(jià)格從每斤3元左右漲到每斤4元,悄無聲息上漲近一元錢,影響了買菜人的心情,也牽動著政府緊繃的神經(jīng)。27日晚間,國家發(fā)改委通過其官方網(wǎng)站,對外發(fā)布稱:近期肉蛋價(jià)格上漲不會導(dǎo)致明顯通貨膨脹。
經(jīng)銷商:肉價(jià)漲雞蛋也跟著漲
長沙市高橋大市場商貿(mào)城4棟一處店鋪專營河北產(chǎn)白殼、紅殼鮮雞蛋的劉經(jīng)理說,近期雞蛋上漲主要還是受連續(xù)11周上漲的豬肉價(jià)格帶動。“豬肉究竟對雞蛋有多大的影響難說,但是肉蛋奶作為人們攝取營養(yǎng)的主要食物來源,價(jià)格向來具有高度關(guān)聯(lián)性。一般來說,肉價(jià)漲,雞蛋也會跟著漲。”
在高橋大市場從事湖北公安產(chǎn)雞蛋批發(fā)的王經(jīng)理稱,近期價(jià)格走高最關(guān)鍵的還是供求。“暑期一般是雞蛋生產(chǎn)淡季,天氣越熱,蛋雞產(chǎn)蛋率越低,而近期大中小學(xué)即將開學(xué),食堂對雞蛋的需要較大,再加上中秋節(jié)即將來臨,月餅等制作也需要雞蛋。一方面貨源減少,另一方面需求上升,受供求變動影響推動雞蛋價(jià)格在淡季持續(xù)上揚(yáng)。”
自稱直接從衡陽衡東進(jìn)貨的銷售商彭先生稱,近期飼料價(jià)格上漲和旱情加劇導(dǎo)致養(yǎng)殖成本上升,也一定程度上推高了雞蛋價(jià)格。彭在馬王堆批發(fā)市場從事雞蛋批發(fā),除了做鮮雞蛋外,還做土雞蛋。“土雞蛋價(jià)格漲得還要快些,因?yàn)橥岭u蛋少嘛。”
發(fā)改委:不會導(dǎo)致明顯通脹
雞蛋價(jià)格上漲并不僅僅出現(xiàn)在長沙,據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,全國36個大中城市重點(diǎn)監(jiān)測的食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格比前一周上漲0.4%,其中禽、蛋價(jià)格雙雙上漲。截至本周,雞蛋價(jià)格連續(xù)5周上漲,累計(jì)漲幅6.2%。
發(fā)改委價(jià)格司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,肉蛋價(jià)格上漲是正常的恢復(fù)性上漲,不會導(dǎo)致通貨膨脹。這位官員進(jìn)一步解釋說,當(dāng)前我國社會總供給與總需求基本平衡,糧食儲備充足,消費(fèi)品市場競爭充分,保持價(jià)格穩(wěn)定具有雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ),價(jià)格總水平不會出現(xiàn)全面、持續(xù)、大幅上漲。
這位官員說9月份有可能觸頂下降,雞蛋生產(chǎn)周期較短,價(jià)格上漲以后,供應(yīng)很快就可以恢復(fù),進(jìn)而促使價(jià)格回落。從歷史經(jīng)驗(yàn)看,1989年以來的20年里,每年的雞蛋價(jià)格都是在9月份前后達(dá)到最高點(diǎn),之后逐步回落,春節(jié)前后出現(xiàn)一次短暫回升后繼續(xù)下降,8月份之后再度回升。