畜牧家禽網 時間:2009/5/15 14:02:00 來源:魯中晨報 閱讀數:
豬肉價格在下跌,而雞蛋的價格卻不停上漲,短短一周的時間,從每斤3.1、3.2元,一直漲到了3.6元,上漲超過10%。
今天,記者走訪了淄川幾家超市和菜市場發現,近來雞蛋價格上漲迅猛。在一家大型超市,雞蛋銷售區一大早就排起了長龍,一位正在排隊的顧客告訴記者,近幾天雞蛋價格漲得太快了,看到超市內特價雞蛋比外面市場上每斤便宜兩三毛錢,準備多買一點儲存,以防價格再漲。銷售人員表示,顧客的購買量很大,不少顧客購買數量都在10斤左右。在一家農貿市場,從事雞蛋零售的張先生表示,三天前,他出售的雞蛋價格還是每斤3.3元,現在已漲到3.6元了。另一位商戶也告訴記者,他的雞蛋都是從養雞場批發的,這幾天雞蛋的進貨價格一天一漲,雞蛋零售是個薄利的行業,一斤一般才賺1毛錢。價格高了市民的消費量會受影響,他的利潤也就少了。
淄川一家養雞場養殖戶王鳳龍告訴記者,雞蛋價格上漲的原因,一方面是養雞用的主要飼料豆粕等的價格大幅上漲,飼料漲價直接導致雞蛋的成本價格上漲。而最主要的原因,是由于去年年末的三聚氰胺事件,雞蛋價格一砸到底,不少養雞戶開始宰殺蛋雞,有的甚至放棄養雞業,蛋雞的存欄量大幅減少,雞蛋因此呈現出供不應求的態勢。在未來的一段時間內,雞蛋的價格還會持續上漲。雞蛋價格回暖后,不少養殖戶可能重操舊業,到時供求關系改變,價格可能會下降,但這一周期至少需要三四個月的時間。
業內人士分析,通過近幾天雞蛋價格的市場走向看,雞蛋價格還會出現上漲跡象,原因是最近一段時間,人們對豬肉的消費減少,對雞蛋的需求增加,雞蛋本月行情整體看漲。