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畜牧家禽網 時間：2009/5/14 11:17:00 來源：農博網 閱讀數：
國家發改委日前啟動防止生豬價格過度下跌調控預案。記者昨日獲悉，事實上我省也已經啟動相關預案。伴隨著生豬的供大于求，肉價也節節下跌。“就南京市場而言，一周以來豬肉均價每斤又跌了1塊到1塊5角，”物價部門相關人士告訴記者，下一步我省還要增加豬肉儲備，以消化“過剩”生豬。 據南京市價格部門監測，昨天南京市場上精瘦肉均價每斤9.5元，去骨腿肉每斤8.5元，較一周前大幅下跌。省物價局相關人士介紹說，我省在上周就已經啟動防止生豬價格過度下跌調控預案，先期啟動豬價、存欄量等9項監測。下一步，根據市場情況我省還將增加省凍肉儲備，大中型城市地方凍肉儲備規模增加到不低于當地居民7天的消費量，其他城市地方凍肉儲備規模增加到不低于當地居民3天的消費量。 相關人士解釋，儲備凍肉也不是說將肉扔進冷庫就不管了，而是及時供應市場，輪換新肉保證新鮮。“政府‘救市’不只是救養殖戶，從長遠來說如果養殖戶無利可圖把母豬都宰殺了，將來沒有豬供應，肉價還是會飛漲，現在這么做也是為了維持生豬生產正常進行，進而保證豬肉市場價格穩定。”
