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     5日上午，記者在瀘州市江陽區鄰玉街道的瀘州金秋養殖有限公司看到：20多個工人正在蛋雞棚里添料、撿蛋、鏟掃雞糞……公司總經理周平松一邊幫著撿蛋，一邊高興地說：“現在總算開始走上正軌了，每天我蛋雞場的5萬多只雞要下2.5噸蛋，每斤價格比去年同期要高出3到5角錢。除去生產成本，每天要給我換回近6000元的純利，這得益于我那‘規模+標準+品牌’的秘笈。”而這三個秘笈也讓周平松總是領跑市場。

  規模化 御市場風險

  “蛋雞市場雖有風險，但只要上了規模，無論市場怎樣疲軟，一般來說也是有賺的。”周平松談及這些年養蛋雞，喜悅之情油然而生。

  2002年，經營建材生意的周平松瞅準了無公害蛋雞市場潛在的商機，毅然轉行養蛋雞。由于他養的蛋雞堅持綠色養殖，所以一投放進市場，立即受到消費者青睞。有兩家公司和超市聞風而來，要求全部訂購。但由于每天的產量有限，周平松不敢接訂單。

  2007年5月，周平松重新擇址擴大蛋雞養殖規模。2008年1月投入營運的新雞場可容納15萬只蛋雞。養殖場首批引進了5萬多只海藍灰蛋雞，每天產蛋2.5噸。雖然當年雞蛋市場行情低迷，養殖成本高，每公斤雞蛋的利潤薄到不到1元。但周平松的養殖場由于上規模，每天依然有2000余元的純利。對此周平松感慨地說：“要不是我的雞場規模大，早就被擠出市場了。”

  標準化 保雞蛋質量

  走進周平松的公司，處處都可以看到標準化生產的痕跡，雛雞舍、中雞舍、化驗室、雞蛋庫房……讓我們看到了傳統養殖向科學養殖轉變的堅實步子。

  “雞舍都是嚴格按標準修建，通風口、排水渠、降溫設施一應俱全。”周平松說，蛋雞養殖場雞棚的建設從彩鋼棚的設計、建造到最后驗收，全部都是按照現代化養雞場的各項技術標準來定，跟過去單家獨戶養雞有天壤之別。在蛋雞養殖車間，各個雞舍里都配備了蛋雞自動飲水機，一排排小巧的開關設置在每個雞籠的頂端。周平松介紹說，“從喂養、防疫、管理等都有嚴格的操作規程。”

  為確保蛋雞產蛋的品質，他全用國家正規企業生產的雞飼料；同時也用玉米、谷子、米糠等進行自配料，每天還保證每只蛋雞吃到一定數量的青飼料。由于品質有保證，周平松雞場生產的雞蛋已在瀘州市場上牢牢占據一席之地。

  樹品牌 雞蛋身價高

  “我現在的雞蛋每斤能高出市價幾分到1角錢，是因為我的雞蛋有‘身份’，注冊了商標。”周平松道出了他的雞蛋搶手的原因。

  為保證雞蛋的品質，提升知名度，周平松去年在瀘州市江陽區工商局的幫助下，為自己公司養殖的雞蛋注冊了“豐秋”牌商標。自從有了品牌，無論何時，“豐秋”牌雞蛋每公斤的批發價總要比當地的普通雞蛋高出1至3角錢，目前每公斤批發價達到7元。

  從去年10月開始，公司還幫助鄰玉街道3個返鄉農民工走上了養殖蛋雞的致富之路。公司直接向農戶提供雞苗、疫苗、飼料、技術等，實行訂單養殖。“一年算下來，收入比打工掙的錢還多。”先鋒村返鄉農民工陳志偉告訴記者。