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  長(zhǎng)沙曝光“問題雞蛋”，這種雞蛋煮熟后蛋黃有彈性，甚至可當(dāng)球來拋。長(zhǎng)沙市工商行政管理局近日發(fā)布消息稱，“問題雞蛋”經(jīng)抽查檢驗(yàn)全部合格（4月16日新華社）。

  這條新聞可想而知引發(fā)了網(wǎng)友一片嘲罵之聲。不過工商的態(tài)度雖然不令人恭維，但“問題雞蛋”這事本身，卻比大多數(shù)人想象的要復(fù)雜。

  湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院院長(zhǎng)夏延斌教授表示：“人造蛋如果能做到上述指標(biāo)合格，成本有點(diǎn)高了。”而湖南經(jīng)視《3.15真相大追蹤》欄目曾對(duì)“人造雞蛋”做過一次專題，揭示“人造雞蛋”只是個(gè)騙局。

  而提醒大家注意的是，湖南會(huì)同縣食品藥品監(jiān)管局的一名主任科員朱寶利（網(wǎng)名竺琳），曾在天涯、紅網(wǎng)等論壇上實(shí)名發(fā)帖，并上過湖南經(jīng)視，且表示：已上書溫家寶總理，稱自己進(jìn)行了近三年的詳細(xì)調(diào)查和各種實(shí)驗(yàn)，結(jié)論為所謂的“人造雞蛋”僅僅是民眾的一種誤會(huì)，人造雞蛋其實(shí)就是蛋品業(yè)內(nèi)被稱為“橡皮蛋”的劣質(zhì)蛋，產(chǎn)生原因是雞飼料中棉籽餅比例過高。他還表示，“上面”曾阻止他曝出這個(gè)謎底。

  我不知道朱寶利所言是否正確，而湖南經(jīng)視的相關(guān)報(bào)道也有人質(zhì)疑。但顯然，這已經(jīng)是一個(gè)疑云事件。也許，這只是民眾杯弓蛇影，加上媒體不當(dāng)報(bào)道而生的誤會(huì)；也許，朱寶利就只是一個(gè)妄人；也許，是雞蛋質(zhì)檢中應(yīng)該增加新的項(xiàng)目了。總之，相關(guān)部門應(yīng)該拿出更大的誠(chéng)意，來為民眾解答這些問題，而非簡(jiǎn)單地說，“消費(fèi)者反映的涉嫌‘問題雞蛋’有可能是雞蛋低溫儲(chǔ)藏和運(yùn)輸不當(dāng)出現(xiàn)的極個(gè)別現(xiàn)象，長(zhǎng)沙市場(chǎng)上的雞蛋絕大部分質(zhì)量是可靠的”。

  況且，既然都合格了，長(zhǎng)沙市工商部門還“提醒消費(fèi)者在購(gòu)買雞蛋時(shí)可通過查看商家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和產(chǎn)地檢測(cè)報(bào)告等方式，避免購(gòu)買到‘問題雞蛋’”。這如何能讓人信服呢？