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  昨日，一直處于“關閉風波”中的天河牲畜交易市場照常營業，61個檔口中53個檔口均有生豬批發，不過生意卻很慘淡，有商家反映銷量降低了80%。記者獲悉，天河牲畜交易市場中的檔口租賃費用少則20多萬元，多則60萬元，均由生豬批發商獲得20年的使用權，如果一旦關閉，很多商家或將血本無歸。

  運輸生豬車輛多為本地牌

  昨日上午10時，記者來到天河牲畜交易市場，只見運輸生豬的車輛進進出出，大多為廣州本地車牌。天河牲畜批發市場共有61個檔口，昨日仍然有8個檔口處于關停狀態。在動檢站一旁的墻壁上，貼著工商局天河分局3月17日下達的通知，內容大概為“鑒于天河區牲畜交易市場開辦者泉發肉類食品有限公司于本月16日向我分局申請對擬作出的吊銷其營業執照處罰進行聽證，我分局已受理了該公司的聽證申請。為此，暫停執行我局于本月13日發布的公告。”

  之前媒體報道聽證會將于3月26日舉行，不過市工商局表示聽證會具體舉行時間有待進一步確定。按程序，市工商局要求市場3天內提出正式書面申請，然后市工商局確定時間和地點，聽證會時間會提前7天公布。

  場內批發商每天虧幾千元

  不少商家告訴記者，這個通知暫時讓人放心，但生豬的銷量卻讓人揪心。市場東部一檔口老板黃女士告訴記者，以前上午10時多已賣出50多頭豬，但今天只賣出7頭，生意額減少了80%；生豬的價格也一落千丈，以前為每斤0.7~0.8元，近期每斤0.4元都無人問津，場內的批發商每天都以虧損幾千元的代價硬撐著。

  “生豬銷售要經過6個檢驗關口，為什么批發商要承擔全部損失呢？”另一湖南籍的張老板這樣向記者訴苦。他說，天河牲畜交易市場于2002年開業，拍賣60多個檔口的20年使用權，拍賣價格少則20多萬元，多則60多萬元，每個月還要交2000多元的管理費。一旦聽證會后確定關閉，批發商無疑將損失幾十萬元，到時怕索賠無門。

  市工商局：吊銷執照≠關閉市場

  市工商局昨對兩大焦點問題予以回應。

  焦點一：

  吊銷執照與關閉市場有何區別？

  市工商局副局長劉勇說，工商部門并沒有關閉市場的打算，但確有對天河牲畜交易市場吊銷工商營業執照的處理意見。他強調，這兩件事不能混為一談。天河牲畜交易市場開辦者違反了國務院特別條例規定，工商部門是有吊銷其營業執照的處理意見，并撤銷市場登記證，對法人追究責任，但“我們從來沒有說關閉這個市場”。

  劉勇說，天河牲畜交易市場總共有61個檔口，真正違法的業戶只有11檔。天河牲畜交易市場、市場開辦者以及違法檔主是3個責任主體，將按照有關規定進行處理。

  劉勇強調，到底對天河牲畜交易市場是關還是重新招標還沒有定論,現在首要任務是對開辦者依法追究責任。

  焦點二：

  為何要求所有經營戶撤場？

  那為什么要求市場內所有經營戶要在3月18日全部撤場呢？劉勇說，因為對當事人吊銷營業執照，就必須停止經營活動。“我們建議業戶去其他交易市場臨時營業，若今后該市場有新的業主繼續營業，他們依然可以回來繼續經營。”劉勇說，已告訴檔主其他市場有檔口可臨時經營的信息，并要求臨時檔口第一個月免費，以后再正常收費。

  專家提醒

  買肉帶肥膘慎吃豬內臟

  本報訊（記者倪明通訊員食安辦）“瘦肉精”加熱至172℃才能分解，一般的烹調難破壞其毒性。中山大學公共衛生學院教授蔣卓勤建議，市民購買豬肉時要揀帶些肥膘(1~2cm)的肉，顏色不要太鮮紅，豬內臟因瘦肉精殘留量多，不宜食用。

  據廣東省獸藥與飼料監察所高級獸醫師肖田安介紹，“瘦肉精”學名為鹽酸克倫特羅，又稱β-興奮劑。健康人服用20μg會產生藥效，當人體達到5-10倍的攝入量時可引起急性中毒。

  5個市級屠宰場可能減為兩個

  又訊（記者全杰）廣東省經貿委在2月份就制訂了《廣東省生豬定點屠宰廠（場）設置規劃》，力爭用5年的時間使全省生豬定點屠宰廠（場）從現有的1778家減少到1125家，廣州現有的5個市級屠宰場可能縮減為兩個。據一位不愿透露姓名的資深屠宰廠負責人表示，按規劃，經過5年的改造，負責廣州中心城區肉品供應的屠宰場將采取“一大一小”的模式，兩個屠宰場都將達到歐盟標準。（記者劉幸、全杰）