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2009年養豬:牛年難有牛市

畜牧家禽網  時間:2009/1/9 10:56:00 來源:南方農村報 閱讀數:

  2008年豬價高開低走,養豬人經歷了賺錢的風光,也嘗到了虧本的痛苦。豬價跌、找地難、飼料貴……這些難題如緊箍咒般箍在養豬人的頭上,讓養豬業難以快步發展。

  進入2009年,養豬是否能擺脫這些難題?是否能再度風光?還是將走進寒冬?

  逆轉的2008

  2008年,豬價出現了拐點,母豬存欄量發生了逆轉,生豬供應發生逆轉,養豬利潤也暴跌,甚至虧損。可以說2008年是逆轉的一年。

  從2007年下半年開始,在一年多的時間里,母豬的存欄量就從“嚴重不足-供求平衡-供大于求”快速轉變。直接導致生豬供求關系由供不應求轉變為供過于求。

  據農業部資料顯示,2008年上半年,全國生豬存欄達4.71億頭,同比增長了9.4%,其中能繁母豬存欄5175萬頭,同比增長22.5%,生豬出欄2.88億頭,同比增長2.1%。能繁母豬占存欄豬的比例達到11%,廣東省農業廳的數據顯示,2008年上半年,廣東生豬出欄量1610萬頭,同比增長5.5%;能繁母豬存欄量245.78萬頭,同比增長29.9%。據估計2008年廣東母豬存欄265.48萬頭,同比增長17.8%。

  豬價從2008年3月攀升至豬價高峰后開始滑落,2008年9月下旬和10月上旬的跌至最低谷。豬苗價格、種豬價格也相應地出現了暴跌。由此,豬價長達22個月的上升周期出現了拐點,豬市發生了逆轉。

  谷底在那里?

  很多養豬人士并不看好2009年上半年的豬價,并認為2009年6月將是豬價的谷底。根據母豬補欄的情況,2007年下半年至2008年初補欄高峰的母豬的第一胎或第二胎將在2009年第一季度開始集中上市,生豬的供應必然供過于求,價格跌至谷底在所難免。廣東陽江源豐農業有限公司總經理孫弈南認為2009年生豬市場形勢不容樂觀,預計到2009年6月前景將會明朗。

  梅州市恒星畜牧發展有限公司李志鵬認同2009年5-6月將是豬價谷底的觀點,他更認為2009年第四季度豬價有望回升。因此他擴大豬場規模的計劃如期進行,預計到2009年第四季度其在興寧的新豬場將開始提供肉豬上市。

  大多數養豬人認為2009年豬價將先抑后揚,2009年6月是谷底,豬價在第四季度有望重新回升。在2008年下半年,不少養豬戶開始調整豬群結構,其效果約在2009年第三、四季度可以體現。最近種豬交易的回暖佐證了這一觀點在市場上占一定地位。

  豬市的不確定因素

  但牛年的豬市走勢真的如人們所料的那樣嗎?現實中,無論是養豬行業還是整個經濟大環境均存在有不確定因素。

  首先是嚴重存在水分的母豬存欄數。受養豬業扶持政策的影響及統計條件的限制,國內母豬存欄數富含水分。廣東某地區,2008年統計領取能繁母豬補貼的數量高達22萬頭,當再次核查時,數量驟然降至18萬頭左右。而當地的養豬人士表示,18萬頭仍不可信。由此可見,能繁母豬數量真實性值得懷疑。與能繁母豬數量相類似的是生豬出欄數,廣東某大型養豬企業負責人在一公開場合表示,2007年國內公布的生豬出欄數高達6.8億頭,而美國有關機構的估算數字僅為4.2億頭,兩者的差距高達2.6億頭,相當于2008年廣東生豬預計出欄量的7.5倍。存在水分的統計數字無疑會影響行業人士對養豬走向的預測。

  其次,金融海嘯的影響難以判斷。金融海嘯的沖擊波尚未直接波及養豬行業,但經濟低迷會嚴重影響豬肉需求。如廣東珠三角地區,大量的勞動密集型企業的倒閉,豬肉消費必然大量減少。另外,民間資本及返鄉的農民工是否會加入養豬行業?如果大量的資本流入養豬行業,可能沖擊養豬業。

  最后不能忽略疫病因素。如2006年-2007年的豬高熱病一樣,部分養豬行業人士將2008年年底豬價反彈歸咎于2008年8、9月部分地區疫病暴發。疫病一些慢性影響更讓養豬戶忽略,如受藍耳病、偽狂犬等疫病的影響,國內psy(母豬年提供上市商品豬數)下降明顯,先靈葆雅技術經理吳俊在一會議上提供了臺灣屏東科技大學鐘文彬所作的一個調查數據,臺灣地區受疫病影響,psy從1995年的15.4頭降至2000年的13.5頭。據了解,國內的數據也大同小異。據廣東省農業廳提供的資料,廣東2007年psy僅為14頭,全國的psy大約為13.5頭,較幾年前的數量下降了不少。

  除此以上幾個不確定的因素外,還有飼料養殖成本、國家環保及土地政策、市場政策等等均可能會對牛年豬市產生正面或負面的影響,這些均可能讓養豬人對牛年豬市先抑后揚的判斷成為另一個看不懂的例子。

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