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　　近期國(guó)內(nèi)肉雞市場(chǎng)疲態(tài)盡顯，低迷態(tài)勢(shì)或許早已在大家的預(yù)料之中，但更多的一些不確定因素卻在時(shí)刻左右著肉雞市場(chǎng)的發(fā)展，近期有不少養(yǎng)戶通過電話進(jìn)行交流，問題的焦點(diǎn)大多集中在目前肉雞還敢不敢養(yǎng)，會(huì)不會(huì)像奶牛市場(chǎng)一樣出現(xiàn)崩潰，可以看的出，大家對(duì)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的關(guān)注已越發(fā)趨于理智和成熟，而不是僅僅局限于關(guān)注何時(shí)補(bǔ)苗以及肉雞價(jià)格的問題上。有人說肉雞產(chǎn)業(yè)的暴風(fēng)雨即將來臨，這或許有點(diǎn)危言聳聽，但也絕對(duì)值得引起我們的關(guān)注，市場(chǎng)的任何一點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，也許帶來的都將是這個(gè)行業(yè)的一次大清洗，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶在彷徨，屠宰也在觀望，我們不禁要問，肉雞養(yǎng)殖這條路要如何走下去，以后會(huì)邁向何方？

　　既然我們上面提到了三聚氰胺，就不得不對(duì)這個(gè)讓中國(guó)牛奶產(chǎn)業(yè)瞬間崩潰的毒素進(jìn)行一番探討，也許有人會(huì)認(rèn)為這是小題大做，或者跟咱們的肉雞養(yǎng)殖根本不沾邊，但當(dāng)初的三鹿也是有同樣的想法，認(rèn)為一個(gè)小小的三聚氰胺不值得去顧忌，而實(shí)際上，所有細(xì)節(jié)問題的長(zhǎng)期累積才最終導(dǎo)致三鹿這個(gè)貌似強(qiáng)壯的龐然大物頃刻倒塌，進(jìn)而讓整體行業(yè)都被牽連進(jìn)去，無法自拔，行業(yè)的潛規(guī)則讓三鹿存在僥幸心理，而它也無非是此次事件的替罪羊，蒙牛和伊利只是相對(duì)幸運(yùn)，沒有提前東窗事發(fā)，否則現(xiàn)在先倒下的可能是他們。我們也有理由相信三鹿早就知道三聚氰胺的存在，但在中國(guó)這個(gè)特殊的環(huán)境下，大家都存在僥幸，那么肉雞市場(chǎng)呢，在這樣的大背景下，能獨(dú)善其身嗎？城門失火，殃及池魚，我們相信影響頗深的三聚氰胺事件必將對(duì)整個(gè)食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生更大沖擊，而肉雞及其相關(guān)的飼料、獸藥產(chǎn)業(yè)很可能會(huì)繼奶牛之后被推至風(fēng)口浪尖，成為民眾關(guān)注的焦點(diǎn)。現(xiàn)在三聚氰胺無疑已成為食品安全的毒藥，人人談其色變，任何產(chǎn)品只要與其有一絲關(guān)聯(lián)，便會(huì)惹得滿身臭氣，不久前臺(tái)灣地區(qū)檢出飼料中因含有三聚氰胺導(dǎo)致進(jìn)口受限，出口日本的農(nóng)產(chǎn)品中也因?yàn)楹腥矍璋范鴷和３隹冢?7日更是傳出出口香港的雞蛋被檢出三聚氰胺超標(biāo)，一夜之間雞蛋迅速成為各大媒體關(guān)注的熱點(diǎn)，當(dāng)日部分地區(qū)雞蛋價(jià)格大幅跳水，局部跌幅高達(dá)0.50元左右，甚至出現(xiàn)停收局面，設(shè)想如果昨日檢出的不是雞蛋，而是肉雞產(chǎn)品呢，現(xiàn)在的肉雞行情又將是如何？其實(shí)明眼人都看的出來，既然雞蛋中會(huì)含有三聚氰胺，肉雞產(chǎn)品想獨(dú)善其身又談何容易？一位業(yè)內(nèi)人士更聲稱，本批次雞蛋在香港地區(qū)出事前，已在日本和韓國(guó)被查出含有三聚氰胺，被禁入這兩個(gè)國(guó)家，而香港方面已開始加大對(duì)大陸其他畜禽產(chǎn)品的檢測(cè)力度，肉雞產(chǎn)品已被列為最需要檢測(cè)的肉類產(chǎn)品，并對(duì)抽查結(jié)果進(jìn)行發(fā)布，具體結(jié)果我們將拭目以待。普通雞飼料一般分為肉雞料和蛋雞料兩種，兩者的區(qū)別在于肉雞飼料所含的蛋白質(zhì)要更高一些，一位合資飼料廠經(jīng)理也自稱，假如不法商家要對(duì)蛋白質(zhì)含量更高的肉雞飼料作假，人為加入的三聚氰胺還要更多一些，這絕對(duì)不是危言聳聽！

　　現(xiàn)在的肉雞行業(yè)有如驚弓之鳥，獸藥、飼料行業(yè)也是人人自危，就像重病患者一樣，明明知道自己身體有問題，但就是懼怕到醫(yī)院檢查，長(zhǎng)期不敢面對(duì)，而一旦到了非去醫(yī)院的程度，很可能要面對(duì)的就是絕癥，無藥可救！因此，我們必須清醒認(rèn)識(shí)到，肉雞產(chǎn)品的藥殘問題是早晚要面對(duì)和解決的，這場(chǎng)手術(shù)或許會(huì)給這個(gè)行業(yè)帶來短期的陣痛，但就行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展來看，這個(gè)毒瘤又是必須要切除的，其產(chǎn)生的有利因素將遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于因此產(chǎn)生的弊端。我們也有理由相信這個(gè)毒瘤是可以切除的，原因很簡(jiǎn)單，我們出口到國(guó)外的肉雞產(chǎn)品為什么可以達(dá)標(biāo)，而我們對(duì)自己的消費(fèi)卻視而不見？實(shí)際證明，我們可以養(yǎng)出合格的肉雞，只是我們用不用心。目前的國(guó)情注定了我們的商品生產(chǎn)要經(jīng)歷一個(gè)由量到質(zhì)的過程，隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，人們更關(guān)注的是吃出營(yíng)養(yǎng)，吃出健康的問題，前不久，一個(gè)橘子中吃出有毒蟲子的事件就讓南方某省的柑橘市場(chǎng)滯銷，損失高達(dá)15億，雖然最后的結(jié)果是一場(chǎng)謠言，而且國(guó)家也出面找專家進(jìn)行澄清，但民眾依然是寧可信其有，不可信其無，由此可見目前消費(fèi)者對(duì)食品的安全是多么的敏感！因此，從辨證的角度來看，我們要感謝三聚氰胺事件的發(fā)生，捅破了這層誰(shuí)也不愿意面對(duì)的窗戶紙，讓我們看清了某些行業(yè)的黑暗，肉雞產(chǎn)業(yè)安全的根源在于原料市場(chǎng)的安全，而變革的根本很可能會(huì)從飼料及獸藥等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)抓起，防微杜漸，找出病根，讓整個(gè)肉雞產(chǎn)業(yè)步入健康有序的發(fā)展軌道中。

　　另外一個(gè)我們需要關(guān)注的就是近期國(guó)家出臺(tái)的一系列惠農(nóng)政策，雖然沒有直接跟肉雞相關(guān)的政策出臺(tái)，但從一些相關(guān)的糧食政策中我們依然可以看到對(duì)肉雞行業(yè)的影響，國(guó)家惠農(nóng)政策的核心在于大幅提高糧食最低保護(hù)價(jià)，其中大豆跟玉米的收購(gòu)價(jià)尤其值得我們關(guān)注，它直接決定了未來的飼料成本的走向，從定價(jià)來看，東北地區(qū)大豆托市價(jià)為1.85元，二等黃玉米托市價(jià)為0.75元，較去年行情不是很高，尤其大豆，完全是政府迫于無奈的救市政策，最關(guān)鍵的是政府的收購(gòu)量?jī)H為150萬(wàn)噸，作為主產(chǎn)區(qū)的黑龍江配額也僅僅是100萬(wàn)噸，而黑龍江的大豆產(chǎn)量預(yù)計(jì)在700萬(wàn)噸以上，另外的6/7很可能要繼續(xù)受控于國(guó)際市場(chǎng)，大家都知道，中國(guó)的大豆定價(jià)權(quán)早已旁落，進(jìn)口大豆的價(jià)格直接決定了國(guó)內(nèi)大豆的市場(chǎng)走向，從04年起，國(guó)內(nèi)大豆就已經(jīng)完全按照國(guó)際市場(chǎng)的走勢(shì)進(jìn)行定價(jià)，國(guó)內(nèi)根本不具有自主定價(jià)權(quán)，目前南北價(jià)差倒掛已經(jīng)凸顯，雖然國(guó)家的一系列政策對(duì)大豆和玉米市場(chǎng)會(huì)有所提振，但就長(zhǎng)遠(yuǎn)看，依然是杯水車薪，近強(qiáng)遠(yuǎn)弱的的格局很難改變！從原料的角度看，成本的走低對(duì)肉雞市場(chǎng)或許是個(gè)有利的消息，預(yù)計(jì)年前原料的低迷格局還會(huì)繼續(xù)，豆粕、玉米暫無上漲的動(dòng)力和空間，而因此帶來的必將是飼料價(jià)位的穩(wěn)步下滑！在惠農(nóng)政策中，國(guó)家還將進(jìn)一步加大對(duì)生豬市場(chǎng)的扶持力度也值得我們?nèi)リP(guān)注，有一些養(yǎng)殖戶提出為什么不對(duì)肉雞產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持，看來，肉雞行業(yè)需要的不是簡(jiǎn)單的資金扶持，而是強(qiáng)化管理和市場(chǎng)整頓，國(guó)家對(duì)生豬的補(bǔ)貼政策到底有多大的效果，現(xiàn)在的事實(shí)就是最好的答案，生豬市場(chǎng)在如此短時(shí)間內(nèi)大幅暴跌與國(guó)家的盲目扶持有著必然的因果關(guān)系，因?yàn)檫@已經(jīng)違背了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本規(guī)律，對(duì)任何產(chǎn)業(yè)來講，優(yōu)勝劣汰是必然的法則，肉雞行業(yè)也是如此，這也是任何一個(gè)行業(yè)走向成熟必須要經(jīng)歷的陣痛，市場(chǎng)就是要讓好的留下，差的淘汰，這個(gè)行業(yè)才會(huì)更有活力和競(jìng)爭(zhēng)力，因此認(rèn)為，我們不期望也不需要國(guó)家對(duì)肉雞產(chǎn)業(yè)進(jìn)行資金扶植，我們需要的是國(guó)家給予一個(gè)良性透明的市場(chǎng)監(jiān)督制度來輔助這個(gè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步！

　　上面我們談到的主要是影響肉雞行情的外部因素，而決定肉雞行情的*因素依然是消費(fèi)，目前分割產(chǎn)品價(jià)位呈下滑態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)消費(fèi)不旺已是不爭(zhēng)的事實(shí)，毛雞的存欄量雖然較去年同期有明顯減少，但較前期的緊張局面相比，已有很大改善，尤其是東北地區(qū)。另外，豬肉、鴨鵝產(chǎn)品的持續(xù)低迷也對(duì)肉雞產(chǎn)品無形中形成一定打壓，消費(fèi)者在肉類產(chǎn)品的選擇上具有更大的余地。08年，尤其下半年，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)明顯滑坡，國(guó)際環(huán)境也更加惡劣，美國(guó)次貸危機(jī)引發(fā)的全球金融危機(jī)正逐步蔓延到世界各地，由此引發(fā)國(guó)內(nèi)股市崩盤，經(jīng)濟(jì)漲幅放緩，雖然政府采取各種措施努力抗拒因此帶來的負(fù)面效應(yīng)，但門戶開放后的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)受到了劇烈的沖擊，工廠倒閉，工人下崗，這樣的事情在各地不斷出現(xiàn)，直接的后果就是普通老百姓的生活水平出現(xiàn)一定下降，可支配金額的減少導(dǎo)致消費(fèi)力的萎縮，由此引發(fā)的肉類產(chǎn)品消費(fèi)減少也不足為奇。我們這里提到的消費(fèi)減少只是一個(gè)相對(duì)概念，人們生活水平提升后，肉類需求的實(shí)際消費(fèi)還是在逐漸增多的，這一點(diǎn)是毋庸置疑的。打個(gè)比方，原先一個(gè)地區(qū)有1家屠宰，日生產(chǎn)5萬(wàn)白條供應(yīng)市場(chǎng)，而目前是當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)2家屠宰，每家生產(chǎn)4萬(wàn)白條供應(yīng)市場(chǎng)，單獨(dú)從一家來看，4萬(wàn)的供應(yīng)比以前5萬(wàn)的量有所下滑，好像是市場(chǎng)需求減少了，而實(shí)際的市場(chǎng)需求卻是8萬(wàn)，比先前的明顯增加，可以這樣理解，市場(chǎng)需求增加的幅度比供應(yīng)增加的要慢，才導(dǎo)致目前“相對(duì)過剩”的出現(xiàn)！

　　針對(duì)目前是否補(bǔ)欄的問題，認(rèn)為對(duì)養(yǎng)戶來說（主要針對(duì)東北地區(qū)）現(xiàn)在或許是個(gè)機(jī)會(huì)，當(dāng)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)處于良性運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)候，如果當(dāng)?shù)厝怆u市場(chǎng)出現(xiàn)大幅跳水，我們要抓住時(shí)機(jī)，毫不猶豫的適時(shí)補(bǔ)苗，因?yàn)槭瑱M遍野的時(shí)候才是真正的機(jī)會(huì)，這也是符合市場(chǎng)規(guī)律的。而就目前市場(chǎng)來看，我們面臨的幾乎是所有產(chǎn)業(yè)都較為低迷的時(shí)期，補(bǔ)苗時(shí)機(jī)確實(shí)需要慎重，但也絕對(duì)值得去投資，但不宜盲目大量補(bǔ)欄，可以批量進(jìn)雛，降低風(fēng)險(xiǎn)，就目前的行情來看，短期內(nèi)肉雞市場(chǎng)難有大的起色，抱有賺大錢的心態(tài)是不現(xiàn)實(shí)的，而且這個(gè)低迷的時(shí)間可能不會(huì)太短。我們還是得提那句老話，好好善待你的雞，像對(duì)待自己孩子去喂養(yǎng)他們，我們?nèi)匀粫?huì)得到豐厚的回報(bào)！

　　個(gè)人觀點(diǎn)，供大家參考，不足之處歡迎大家來指正，只希望肉雞市場(chǎng)可以盡快走出低谷，為廣大養(yǎng)殖戶帶來更多的利潤(rùn)空間！