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　　養雞通常是喂飼料的，但臨安市潛川鎮生態農莊用蚯蚓喂雞，以提高母雞的產蛋率和雞蛋的營養成分。吃過蚯蚓的雞所生的雞蛋也被稱為“蚯蚓蛋”。近日，筆者對這個生態農莊進行了走訪。

　　生態農莊位于一個叫沙門塢的山灣里，路是經過農莊老板加寬后才通車的。經過九曲十八彎后，車子終于開到了農莊。遠遠地我們就聽到了雞叫聲，一部分是從山上傳來的，還有一部分來自畜禽棚里。

　　農莊老板潘陸根才三十出頭，兩口子承包了整個山灣，經過幾年的努力，已經把農莊做大了。養蚯蚓用來喂雞是從去年開始試驗的，今年正式上了軌道。潘陸根告訴記者，目前喂食蚯蚓的雞總共有5000只，其中800多只就放養在山上，還有4000多只放養在養雞棚里。

　　蚯蚓是用豬糞和雞糞養殖的，大約500平方米的面積。不過，蚯蚓只是作為雞的輔助食物喂的，5000只雞每天喂5大桶蚯蚓（連同培養基），每只雞平均只吃5克左右。潘陸根解釋說，如果蚯蚓吃得太多，雞的腸胃會受不了，肯定會得病，因此，主要還是給它們吃一些自己種植的青飼料、玉米等食物。

　　從今年的情況看，用蚯蚓做雞的輔助食物后，母雞的產蛋率提高了10%左右。據粗略統計，潘陸根這批雞每天能產“蚯蚓蛋”約75公斤。這些蛋個頭較小，普通人一只手能握五六個，蛋殼的顏色比較通透。這些雞蛋60%銷往杭州，潘陸根每周要往杭州送一次貨。目前“蚯蚓蛋”的價格與農村里的本雞蛋相當，效益還不錯。

　　不過潘陸根覺得，“蚯蚓蛋”還有更大的價值可挖。因為蚯蚓的營養價值比較高，含有大量的蛋白質、精氨酸、酪氨酸等營養成分。他認為，“蚯蚓蛋”的營養肯定不一般，只是現在牌子還沒有打出來。為此，潘陸根打算找質量檢測部門來檢測一下這些雞蛋的營養成分，看看“蚯蚓蛋”是不是比其他的雞蛋更營養。

　　在潘陸根的生態農莊里，用蚯蚓喂雞除了產生經濟效益，還擔當了循環經濟中的一個重要環節。養蚯蚓，使豬糞、雞糞得到了利用，而蚯蚓又成了雞的好飼料。