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　　為進一步加強肉品質量安全監管，嚴厲打擊豬、牛、羊屠宰和肉品生產經營環節違法違規行為，切實保障肉品質量安全，安陽內黃縣食品藥品監督管理局、內黃縣畜牧局決定在全縣范圍內開展嚴厲打擊危害肉品質量安全違法違規行為“百日行動”。12月13日，內黃縣食品藥品監督管理局與畜牧局組織執法人員對“百日行動”進行宣傳活動。

　　此次行動主要是對批發市場、農貿（集貿）市場、商場、超市等重點銷售場所；肉類產品加工企業及小作坊、學校及建筑工地食堂等肉品生產和消費場所；城鄉結合部、交通道路周邊、私屠濫宰專業村（戶）和肉食品加工集中地區和群眾舉報多的屠宰企業等重點區域進行宣傳。重點查處是否有以下違法違規行為：是否私屠濫宰，是否添加使用“瘦肉精”，是否嚴格執行索證索票、進貨查驗和記錄制度，所經營的肉及肉制品是否持有“兩證兩章”，并能進行溯源，冷庫經營者是否建立健全經營記錄臺賬制度和入庫出庫查驗制度等。

　　在“百日行動”過程中，執法人員督促經營者認真履行肉品進貨查驗義務，規范經營行為，截至目前，此次行動共出動執法人員120余人次，張貼《通告》1200余份，檢查商場、超市、餐飲服務單位、肉品攤販、屠宰戶50余家，目前未發現違法違規行為。