畜牧家禽網 時間:2017/10/16 11:13:00 來源:長江日報 閱讀數:
“我們的每一枚雞蛋都可以追根溯源,做到安全、放心。”5年時間,武漢宏農農牧有限公司總經理張宏林投資2億多元,在黃陂北部的低山上建起了一座技術全國領先的智能化蛋雞養殖產業園。
這里年存欄蛋雞100萬只,年產值2.5億余元,日產雞蛋60噸,可滿足武漢20%以上的鮮蛋市場供應。走進園區內聞不到一點異味,聽不到一聲雞叫。
在園區監控中心,看到園區內的蛋雞正在采食,雞蛋正通過自動傳送帶被運送到包裝車間的分揀系統。在雞蛋分揀車間,傳送帶上雞蛋通過分選、清洗、消毒、分級、稱重、噴碼等工序,被自動送到不同的包裝道。
“這套設備2013年由荷蘭引進,每小時能處理9萬-12萬枚雞蛋。”張宏林說,雞蛋會在這里進行大小頭轉向、清洗、風干、涂油、紫外線殺菌、光照檢測、裂紋檢測等,系統可以依雞蛋重量不同、顏色深淺不同,進行自動分級,不合格的蛋會被淘汰,大蛋、小蛋、雙黃蛋等被分類包裝后,由包裝工人裝箱。
“每個雞蛋上都噴有明確的生產日期和品牌”。他說,雞舍里雞群的各項環境數據、生產指標,都能得到及時、有效收集和反饋。用大數據做支撐,實現養殖過程中智能化環境控制、數字化精準飼喂、自動化產品收集。
1982年出生的張宏林,是華中師范大學法學碩士,在成為 “雞司令”之前,他曾在一家基金公司工作,年薪數十萬元。他的高智能化的養雞場建成后,一躍成為業內標桿,顛覆了人們對傳統養殖的看法。
去年美國海蘭公司全球技術總監實地參觀后,豎起大拇指稱贊這里的養殖技術、生產水平、蛋品質量,在全球領域也屬于第一梯隊。張宏林稱,傳統農業利用科技的力量,實現跨越式發展,達到國際水平,這是新一代農人的職責所在。