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云南昆明燒鴨吉尼斯世界紀錄（圖）
畜牧家禽網 時間：2017/10/12 16:30:00 來源：云南日報 閱讀數：
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燒鴨
9月25日，云南省昆明市宜良縣城鄉鴨湖社區成為歡樂海洋，在這里舉行的宜良縣2017燒鴨美食節上，誕生了一項吉尼斯世界紀錄：同時燒制3192只燒鴨，重量達3689.68公斤。
一次供應最多的燒鴨。當天早上，在鄉鴨湖花卉廣場中間，布置了一個高3米、直徑2米的燒鴨爐模型，環繞模型設置了266個燒鴨爐，266名燒鴨師現場舉行燒鴨技藝大賽，266個燒鴨爐同時進行燒制，每個燒鴨爐燒制12只鴨子，共計3192只，每只燒制好的鴨子重1公斤左右，共重3689.68公斤。
吉尼斯世界紀錄咨詢（北京）有限公司人員現場對宜良縣鄉鴨湖花卉廣場現場核實，認定挑戰成功并向宜良縣頒發吉尼斯世界紀錄證書。宜良縣成為云南省首家以美食申報吉尼斯世界紀錄的縣區。挑戰之后，3192只燒鴨全部免費送給敬老院人員和建檔立卡貧困戶食用。
在現場，除了挑戰世界紀錄，還有千人吃燒鴨大賽。吃燒鴨大賽持續到27日，設男女各一位特等獎，各獎獎金5000元。鄉鴨湖大道布置了300桌燒鴨長街宴，群眾可品嘗到精心制作的宜良美食。
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